serve:
6 - 8Habilidade:
médioPreparação:
40 minNutrição por porção | RDA | |
|---|---|---|
| Calorias | 436 kCal | 22% |
| Gordo | 24g | 34% |
| - Satura | 15g | 75% |
Você tem que experimentar este pudim de mascarpone de crosta de chocolate indulgente e picante para uma sobremesa agradável para a multidão. Coberto com manga e framboesas frescas e noz de gengibre esmagado como base de biscoito, este pudim de mascarpone de chocolate de dar água na boca é perfeito se você estiver com disposição para algo doce.
ovo frito indiano
Ingredientes
- 250g de biscoitos de gengibre por pacote, esmagados
- 200g de barra de chocolate amargo, derretido
- PARA O ENCHIMENTO:
- 2 x 250g de caixas de mascarpone
- Suco e casca com casca de 2 limas
- 3-4 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
- 3 colheres de sopa de geléia de framboesa
- 1 manga, descascada e picada
- 125g de framboesas
- Lata de sanduíche redonda de 20 cm de fundo solto, forrada com película aderente
Método
Mexa os biscoitos triturados no chocolate derretido e mexa bem para revestir o chocolate. Coloque a mistura na forma e use as costas de uma colher para pressioná-la firmemente contra os lados e a base. Refrigere a caixa até o chocolate endurecer.
Retire a caixa da lata, retire a película aderente e coloque-a em um prato de servir.
Bata o mascarpone, o suco e a casca de 1 limão e açúcar em pó a gosto. Encha o estojo com ele.
hálito frio de limão
Bata a geléia com 1 colher de sopa de água fervente para amolecê-la, depois misture a manga e as framboesas. Coloque em cima da mistura de mascarpone e espalhe sobre as raspas de limão restantes.