Receita de bolachas de salada de caranguejo de coroação

serve:

18-20

Habilidade:

fácil

Custo:

barato

Preparação:

15 min

As bolachas para salada de caranguejo da coroação são um canapé sem cozinheiro, feito de caranguejo em lata temperado com pasta de curry e servido com alface em bolachas de camarão. Esses canapés super simples levam apenas 15 minutos para serem produzidos, mas parecem realmente elegantes quando são montados. Dois canapés para os quais você nem precisa ligar o forno - como pode dar errado?

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Ingredientes

• 1 colher de sopa de pasta de curry suave
• 2 colheres de sopa de iogurte de estilo grego
• 1 colher de sopa de chutney de manga
• 170g de carne de caranguejo em conserva
• Raspas e suco de ½ limão
• 50g de alface finamente, desfiada
• Bolachas de camarão, para servir
• Pitada de pimenta caiena

Método

• Misture a pasta de curry, iogurte grego, chutney de manga e suco de limão. Mexa com o caranguejo e tempere.

• Coloque a alface picada nas bolachas e cubra com o caranguejo coroado. Polvilhe com um pouco de pimenta caiena para servir.