Quando abençoado com comida abundante, é difícil compreender como deve ser viver com menos de 1 libra por dia. No entanto, mais de 1,2 bilhão de pessoas, em todo o mundo, fazem exatamente isso.
Inacreditavelmente, 1 libra não é apenas para comida e bebida; também precisa se estender à habitação, educação e saúde. O Live Below the Line está aqui para fazer a diferença e nos colocou a todos um desafio; para viver com apenas £ 1 por dia durante 5 dias.
Viver abaixo da linha não está tentando imitar como é viver em extrema pobreza, mas sim para nos ajudar a entender as lutas cotidianas que 1,2 bilhão de pessoas enfrentam. O objetivo é nos conectar à questão e nos desafiar a pensar de maneira diferente.
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Para aumentar a conscientização sobre o Live Below the Line, a goodtoknow me desafiou a viver com £ 1 por apenas um dia. Sim, sinto que me afastei levemente! No entanto, espero que o que aprendi ao longo de apenas um dia sirva como um lembrete constante para eu apreciar a comida abundante em meus armários e a comida em meu prato.
O que eu comi
A comida de Anneliese para o dia, incluindo massas, mingau e biscoitos de chá ricos.
Café da manhã: 125g de aveia mingau com água. Custo = 11p (Aldi)
Lanche: 2 x biscoito de chá rico. Custo = 3p (Aldi)
Almoço: Salada de macarrão - 100g de macarrão seco 7p (Sainsbury's), pepino de 1 polegada 6p (Aldi), ½ tomate 7p (Aldi), ½ cenoura 4p (Aldi), 20g de creme de salada 4p (Aldi). Custo total = 28p
Jantar: Hambúrguer vegetariano - feito com 100g de feijão vermelho 6p (Aldi) ½ cenoura ralada 4p (Aldi), ½ cebola 4p (Aldi) uma colher de sopa cheia de farinha 1p (Aldi). Fatias de batata = uma 290g de batata 18p (Aldi) e meio tomate 7p (Aldi). 3 colheres de chá de óleo para cozinhar 8p (Sainsbury's). Custo total = 49p
Custo total = 91p.
Embora eu tenha feito três refeições e feito um lanche ao longo do dia, senti fome. Estou ciente de que tenho um grande apetite, mas o tamanho das porções era pequeno. O mingau, feito com água, não tinha sabor e serviu apenas para me encher. Eu não gostei! Almoço e jantar, no entanto, foram muito apreciados, mas fiquei querendo mais. Minha barriga estava rosnando na hora de dormir e não fiquei surpresa ao descobrir que havia perdido 1 quilo quando me pesei na manhã seguinte!
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O café da manhã é servido! Anneliese reduziu o custo de seu mingau fazendo-o com água em vez de leite
O que aprendi com o desafio
Este desafio de £ 1 provou que podemos realmente fazer uma refeição decente com apenas alguns ingredientes simples. O que eu comi foi relativamente saudável; havia frutas e legumes, mas eu ainda não chegava nem perto dos cinco por dia. Cenoura, feijão e macarrão estão dentro do orçamento, mas os alimentos mais caros, como carne, queijo e a maioria das frutas, etc, simplesmente não são possíveis. Quanto a uma xícara de chá ou café, bem, eu fiquei sem e apenas bebi água. Eu escolhi ter um pouco de comida extra em vez da minha dose habitual de cafeína!
Para o almoço, Anneliese conseguiu fazer essa salada de macarrão por apenas 28
Olhando para a minha experiência Live Below the Line, que felizmente durou apenas um dia, sinto-me humilhado. Percebo como tenho muita sorte de ir para a cama com uma barriga cheia todas as noites; saber que meus filhos não morrerão de fome e, além disso, que eu posso alimentá-los e me dar ao luxo de vesti-los, cuidar de sua saúde e tratá-los com um sorvete e uma refeição de vez em quando. Saber que existem pais neste mundo que precisam escolher entre um saco de arroz e uma imunização para o filho é realmente de partir o coração.
Um jantar leve para um, incluindo fatias de batata e um hambúrguer vegetariano caseiro
1 libra por dia: minhas principais dicas
Se você se sentir inspirado a se desafiar a viver 'abaixo da linha' por cinco dias ou mesmo apenas um, como eu, aqui estão minhas principais dicas!
1. Planeje, planeje e planeje um pouco mais
Escrever um plano de refeições é uma necessidade absoluta. Você precisa saber exatamente o que vai comer, até os mínimos detalhes.
2. Compare preços
Confira onde você pode comprar sua comida o mais barato. Pode ser em um supermercado ou no mercado local. Estude os rótulos se você escolher o supermercado e verifique o preço por kg.
3. Use todos os recados
Faça sua comida esticar ao longo do dia. Por exemplo: use meia cenoura no almoço e a outra metade no jantar.
4. Amplie suas refeições
Feijão, macarrão e batatas estão enchendo e ajudam a manter sua barriga cheia por mais tempo.
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5. Beba bastante água
Beber água entre as refeições o manterá hidratado e o encherá entre as refeições.
Para saber mais sobre a campanha Live Below the Line, visite livebelowtheline.com