Receita cremosa de macarrão de frango com espinafre



serve:

4

Habilidade:

fácil

Custo:

barato

Preparação:

10 min

Cozinhando:

15 min

Para um prato rápido e saboroso de macarrão de frango que toda a família vai adorar, escolha esta ótima receita de macarrão cremoso de espinafre e frango. É uma refeição simples no meio da semana do chef Donal Skehan. Este prato delicioso e fácil de fazer levará apenas 25 minutos para preparar e cozinhar e serve cerca de 4 pessoas. O espinafre macio, o molho cremoso e os pedaços macios de frango fazem maravilhas juntos ao lado da massa. É ótimo para compartilhar com toda a família e uma ótima maneira de introduzir vegetais na dieta de seu filho também. As sobras podem ser armazenadas em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias. Reaqueça bem antes de servir novamente no dia seguinte.





Ingredientes

  • 300g (11oz) de macarrão
  • Uma noz de manteiga
  • 400g de peito de frango sem pele, cortado em tiras grossas
  • 3 dentes de alho descascados e picados
  • 50g de tomate seco pronto para o uso
  • 150g de folhas de espinafre bebé
  • 250 ml de creme único
  • Uma pitada generosa de sal marinho e pimenta do reino moída na hora


Método

  • Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.

  • Enquanto isso, aqueça a manteiga em uma frigideira grande em fogo alto e, ao formar espuma, frite o frango por 4-6 minutos, até que esteja cozido.

  • Adicione o alho, o tomate seco e o espinafre e frite até o espinafre murchar.

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  • Adicione o creme, deixe ferver e cozinhe por 3-4 minutos, depois tempere com sal e pimenta do reino.

  • Depois que o macarrão estiver cozido, escorra e adicione ao molho. Misture bem e sirva imediatamente.

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