serve:
8Habilidade:
fácilPreparação:
10 minCozinhando:
10 minNutrição por porção | RDA | |
|---|---|---|
| Calorias | 258 kCal | 13% |
| Gordo | 23.6g | 34% |
| - Satura | 7.4g | 37% |
| - dos quais açúcares | 3.5g | 4% |
| Sal | 0.9g | 15% |
Nada diz que o verão é melhor do que um churrasco tradicional britânico e esses kebabs fáceis de halloumi são a comida perfeita para churrasco. Incluindo cogumelos, pimentões e chalotas, eles certamente tornarão seu churrasco um pouco mais saudável
Ingredientes
- 250g halloumi - em cubos
- 1 pimenta vermelha sem sementes e picada
- 16 chalotas descascadas pequenas
- 16 cogumelos pequenos
- 4 colheres de sopa de suco de limão
- 120ml de azeite
- 1 x 28g de pacote de hortelã fresca - picada
- Alguns pimentões esmagados
- 8 espetos de metal
Método
Lance o halloumi, pimenta vermelha, cebolinha e cogumelos nos espetos de metal - coloque em um prato grande.
Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, o azeite, a hortelã e os pimentões.
Regue sobre os espetos, vire e deixe marinar por 10 minutos.
Aqueça o churrasco ou grelhe em fogo médio-alto e cozinhe os espetos por 10 minutos, virando uma vez, até os legumes começarem a amolecer e a dourar.
Regue sobre a marinada restante e sirva.