O Great British Bake Off está de volta e não poderíamos estar mais animados!
Oh, como perdemos o vibrante guarda-roupa de Mary Berry, o olhar severo de Paul Hollywood e as infinitas insinuações de Mel e Sue, sem mencionar todos os bolos, bolos e pães em abundância. Bake Off 2016 não poderia ter chegado mais cedo!
Então, se você quiser reviver regularmente um pouco da magia da noite de quarta-feira, vamos reunir exatamente o que aconteceu para que a cada semana seja bem aqui, para que você possa descobrir quem estava derramando lágrimas felizes até o final e quem nós tem que dar um triste adeus para ...
The Great British Bake Off 2016: Os finalistas
Diga olá aos finalistas do Great British Bake Off. Sim, não podemos acreditar que já é esse momento do programa. A meia-final acabou e estamos contando a final da próxima semana. Eek!
The Great British Bake Off Episódio 9: O que aconteceu?
Nas meias-finais, Candice, Andrew, Jane e Selasi lutam pela chance de estar na final do Bake Off 2016. Uma das semanas mais difíceis até agora, a Patisserie Week viu padeiros fazer alguns pratos franceses de dar água na boca, bolos em camadas e muita e muita bagunça!
Desafio de assinatura: Palmiers
Primeiro, os padeiros tiveram o desafio de fabricar palmiers franceses. Palmiers de pastelaria são feitos com massa folhada e recheados com todos os tipos de recheios deliciosos, incluindo a escolha de pesto saboroso da Selasi, tomate seco - yum!
Os palmiers de Jane tinham um ótimo sabor, mas estavam um pouco assados demais para Mary. A Candice teve uma massa crocante perfeita, mas perdeu o sabor - opa! Selasi levantou os polegares, mas seus palmiers estavam um pouco bagunçados e Andrew, depois de refazer sua massa folhada, 'escapou', de acordo com Paul.
Desafio técnico: Savarin
Um savarin é um bolo leve em forma de anel feito com levedura e embebido em xarope com sabor de licor - certamente um desafio difícil para os padeiros desta semana. Com breves instruções, os semi-finalistas tiveram que trabalhar a esponja, a calda e a cobertura por conta própria!
A decoração de Candice era boa, mas ficou provado que Paul não estava muito feliz com isso, mas a textura da esponja e o sabor ficaram ótimos. O bolo de Andrew estava 'ensopado lindamente', segundo Mary. O de Selasi era inconsistente com a cor e sua decoração era um pouco diferente - opa! E Jane tinha uma ótima cor, elegante e uniforme, mas a esponja puxou-a de volta para ela.
Selasi chegou em quarto e o savarin de Jane foi o número um!
Desafio Showstopper: Fondant fantasias
Para o desafio final do episódio nove, os padeiros tiveram a tarefa de fazer fantasias clássicas de fondant. Com 36 no total, os padeiros tiveram um trabalho realmente bom.
Candice empurrou o barco para fora com suas fantasias de fondant e Paul e Mary ficaram muito felizes com os dois bolos. As fantasias de Selasi tinham esponjas perfeitamente assadas, mas seus sabores não estavam 100% no ponto. O showstopper de Jane pode não parecer tão inteligente ou tentador quanto Mary esperava, mas seus sabores, e dentro de cada fantasia de fondant havia perfeição. E, finalmente, Andrew impressionou Mary com sua apresentação e acabamento, e o sabor também era delicioso.
Qual foi o padeiro estrela no episódio nove?
No episódio nove, Andrew era o padeiro das estrelas - e bem merecido também!
Quem foi votado no episódio nove?
No episódio nove, infelizmente nos despedimos de Selasi - o que significa que Candice, Andrew e Jane chegaram às finais.
The Great British Bake Off Episódio 8: O que aconteceu?
O episódio oito de The Great British Bake Off viu pela primeira vez os famosos temas do programa, era hora dos cinco concorrentes restantes enfrentarem a Semana Tudor. Sim, não satisfeito com as esponjas de Victoria ou outras guloseimas clássicas para o chá, Mary e Paul decidiram voltar para as quartas de final, para o bom e velho reinado de Henry - há 500 anos!
Desafio de assinatura: tortas
Um clássico de Tudor, a torta humilde deixava os padeiros quentes e agitados sobre as caixas de doces e viu florescer enquanto alguns fracassavam. Mary queria um equilíbrio muito fino de um recheio completo e carnudo com massa grossa o suficiente para fatiar bem, mas não muito fina para permitir que o recheio escapasse.
Como sempre, Andrew tinha um plano elaborado e decidiu que queria que suas tortas parecessem uma espiral de Leonardo Di Vinci, naturalmente. Quando finalmente foi apresentada, a banca de torta era composta de engrenagens que realmente giravam e Mary disse que 'o bolo do lado de fora (parecia) absolutamente certo', enquanto Paul disse que era um 'bom sabor' também depois que ele experimentou.
Se você acha que tem o que é preciso, experimente nossa receita de torta de porco. É fácil, prometemos!
Desafio técnico: Biscoitos Tudor
Que terra é um biscoito Tudor que você pergunta? Bem, é claro que eles são 'confusas', o que Mel disse que seria, 'o tipo de coisa que enfeitaria qualquer lata de biscoito Tudor'. Mary e Paul queriam seis de cada um de seus dois desenhos escolhidos e procuravam um biscoito temperado e crocante. E no que exatamente eles estavam testando os padeiros? Por que sua destreza, é claro.
Não era fácil para os padeiros, alguns biscoitos não mantinham a forma e alguns ficaram um pouco pálidos graças à falta de lavagem de ovos e açúcar. Jane ficou em último lugar pela primeira vez na competição, por sua perda de definição, enquanto o primeiro lugar foi para Candice por suas 'belas formas ousadas com grandes lacunas no meio'.
Desafio do showstopper: uma peça central do maçapão
A própria rainha do cozimento simplesmente explicou que, quando se trata de escultura de maçapão, 'quanto mais elaborado (o design), melhor'. Paul acrescentou que havia realmente dois tipos diferentes de maçapão - um é um maçapão tradicional cozido, que é duro como um biscoito e que era muito comum nos tempos do Tudor. Mais tarde, explicou, os cozinheiros criaram uma nova receita de maçapão com a adição de ovos, que a tornaram macia como a cobertura que conhecemos e amamos hoje. Quem sabia, hein?
A elaborada criação de bolo quadrado de Jane foi encimada por intrincados cisnes pintados de prata e pensionistas de marzipã trançados dourados. Quando apresentada, Mary disse: 'olhando de cima, parece muito Tudor', antes de acrescentar: 'Eu amo seus cisnes e toda a decoração parece'.
No outro extremo da balança, o jardim Tudor de Benjaminia foi criticado por ser muito simplista, enquanto seu cozimento era considerado um pouco denso, mas Mary simpatizou dizendo que uma esponja de maçã clara era muito difícil de fazer!
E a melhor parte? Bem, os 'cavaleiros justos' de Andrew. Eles deveriam carregar lanças nas mãos, mas depois de colocá-las em uma posição bastante infeliz, as armas de Andrew pareciam outra coisa ...
Se você gosta de ser um artista, por que não tentar nossas rosas de maçapão muito simples para levá-lo a um começo perfeito? Garantido para fazer você se sentir como um criador de estrelas.
Quem foi o padeiro das estrelas no episódio oito?
Graças ao seu fabuloso trabalho de maçapão, Candice foi coroada Star Baker. Para chegar ao topo, ela apresentou a Mary e Paul um bolo piñata de pavão 3D multicolorido, que francamente parecia fabuloso em nossa opinião. E não éramos apenas nós que pensamos assim. Mary disse que 'realmente decifrou' e tudo que Paul ficou tão impressionado que a elogiou pelo 'trabalho incrível'.
Quem foi eliminado no episódio oito?
Foi com o coração pesado que nos despedimos de Benjamínia, mas depois que ela achou o maçapão um pouco complicado, ela foi eliminada pelos juízes. Mel a confortou dizendo que ela tinha sido uma 'pura alegria' de ter no programa. Ela se permitiu uma lágrima ou duas, mas acabou dizendo: 'quarto finalista, uma vez que afunda, eu saberei que fiz algo muito, muito legal'.
O Grande Bolo Britânico Episódio 7: O que aconteceu?
A semana sete viu os participantes do Bake Off enfrentarem as tarefas da semana das sobremesas definidas por Mary e Paul e as coisas certamente esquentaram na tenda! Com apenas seis padeiros restantes, a pressão estava para impressionar e enquanto alguns dos concorrentes fizeram exatamente isso - outros certamente lutaram!
Desafio de assinatura: Roulade
Primeiro, os padeiros tiveram que lidar com um rocambole. As regras eram: deve ser doce e deve ser um rocambole de esponja, não merengue! Com isso em mente, os competidores não deixaram de apresentar algumas idéias muito originais e coloridas - nós amamos o rocambole de pina colada de Benjamina - tão frutado e divertido, infelizmente a combinação de sabores não foi muito boa com Paul. Jane também não teve muita sorte em impressionar os juízes, principalmente depois que ela rolou o rocambole da maneira errada ... oops!
Se você quiser acertar, experimente nosso rocambole de chocolate - confie em nós, é tão fácil de fazer e é super saboroso também!
Desafio técnico: Bolo Marjolaine
'O quê ?!' Ouvimos você dizer! Não se preocupe, você não está sozinho ... Um bolo de marjolaine é um pouco como um bolo, mas um pouco mais envolvido.
Com quatro camadas de merengue de nozes, camadas de creme de manteiga e ganache, além de uma decoração perfeita na forma de um padrão de hachura e muitas nozes, os padeiros estavam com as mãos cheias se quisessem fazer o que era certo!
As instruções deixadas para os padeiros por Mary e Paul eram obscuras.
sempre e com apenas três horas para fazer este bolo elaborado, houve
mais do que algumas sobrancelhas suadas na tenda Bake Off.
Selasi não conseguiu acertar - nem o gosto nem a decoração eram exatos e ele ficou em sexto lugar nesse desafio. Andrew, no entanto, parecia marcar todas as caixas dos juízes. Depois de uma semana trêmula na semana passada, ele conseguiu pegar as coisas e foi o primeiro no desafio técnico, para sua alegria!
Desafio Showstopper: Mini bolos de mousse
Para o desafio do Showstopper, os competidores tinham um pouco de dificuldade para enfrentar. Eles foram convidados a fazer 24 mini bolos de mousse - dois sabores diferentes e 12 de cada. A mousse tinha que ser leve e arejada, com camadas de esponja - e como sempre - ser lindamente apresentada! Você pode tentar fazer mini mousses em casa - elas são realmente delicadas e rápidas de fazer! Ou você pode facilmente fazer seu próprio bolo duplo de mousse de chocolate, yum!
Os bolos de mousse de sorvete de infância de Andrew impressionaram os juízes, especialmente sendo apresentados em uma mini roda gigante caseira, que era nostálgica de um dia em família à beira-mar. Os bolos de Jane, bolos de chocolate e café, tinham uma 'boa simpatia' de acordo com Mary, com Paul comentando: 'Eu acho que você se saiu muito bem!'
rua da coroação sacha parkinson
Paul gostou dos bolos de Selasi, dizendo: 'Eu amo esses, eu amo o maracujá, é um sabor adorável', no entanto, Mary falou 'você esqueceu a palavra mini', pois eles eram um pouco mais grandes! Apesar disso, eles pareciam se dar bem com os juízes.
Mary e Paul entraram por alguns segundos com os bolos de Benjamina - algo que não vemos com muita frequência, então ela deve ter feito algo certo!
Quem foi o padeiro das estrelas no episódio sete?
Depois de temer que ele fosse votado na semana passada, Andrew ganhou Star Baker esta semana! Ele conseguiu impressionar os juízes em todas as etapas - particularmente com sua mousse leve e fabulosa e apresentação fabulosa no desafio do showstopper. Parabéns Andrew!
Quem foi eliminado no episódio sete?
E então havia cinco ... O pobre Tom foi votado, apesar de ter sido eleito Star Baker na semana anterior! Infelizmente, não há espaço para erros nos preparativos para as quartas de final e o desempenho dele não foi exatamente o que aconteceu com Mary e Paul, especialmente com a sua mousse espessa que era 'pesada e grossa', como Paul colocou!
Então só temos isso. A semana sete acabou e mal podemos esperar pelo Bake Off da próxima semana!
The Great British Bake Off Episódio 6: O que aconteceu?
O episódio seis de The Great British Bake Off foi Botanical Week - sim, o primeiro para o Bake Off. Mary e Paul foram bem e verdadeiramente aumentaram o calor nesta semana. Os padeiros ficaram florais, chiques e, é claro, confusos também ...
Desafio de assinatura: torta de merengue cítrico
Os padeiros tiveram o desafio de fazer uma torta de merengue cítrica para começar a semana - pense em torta de merengue de limão, laranja, lima, qualquer coisa que os cítricos fossem para esse desafio!
Os padeiros ficaram criativos com sabores, incluindo Selasi, que optou por toranja e torta de laranja com uma pitada de hortelã, Rav que escolheu torta de merengue com margarita e Andrew, que fez uma torta de gengibre e limão - deliciosa, certo?
Nosso tipo favorito de torta de merengue é uma torta de limão e merengue - nada supera a coalhada picante de limão, a massa amanteigada grossa e sem esquecer a cobertura macia e pegajosa de merengue. Mmmm ...
Desafio técnico: Fougasse
O que Fougasse ouvimos você dizer? Bem, este pão herby é um pão francês associado à Provence. Tem barras no pão para se parecer com uma espiga de trigo. Era tradicional assado em forno a lenha, mas agora pode ser feito em casa no forno normal - assim como os padeiros usados! Isso nos lembra de uma foccácia plana ou pão de alho que se parece com uma folha gigante.
Uma receita de Paul Hollywood, esse desafio certamente levou os padeiros ao limite. Com breves instruções, os padeiros estavam coçando a cabeça nesse desafio do pão.
Infelizmente, o fougasse de Selasi não marcou todas as caixas de Paul, mas Tom alcançou o primeiro lugar neste desafio técnico.
Desafio Showstopper: Bolo Floral
Os padeiros enfrentaram o desafio de um bolo floral de três camadas esta semana. Decorado com flores, cheio de flores, aromatizado com flores - abundância de flores! A decoração teve que ser excepcional esta semana para realmente conquistar os juízes.
Andrew optou por um showstopper de primavera de sabugueiro decorado com creme suíço e decorado com delicadas flores comestíveis; Candice optou por um bolo de quatro estações representando todas as estações; primavera, verão, outono e inverno e a participante do Bake Off, Jane, fez um bolo de três camadas com flores artesanais.
Selasi certamente impressionou Mary e Paul esta semana. Candice e Tom também se deram bem com sua obra-prima de três camadas. No entanto, os bolos de Andrew, Jane e Rav eram menos impressionantes e simplesmente não o fizeram para Paul - oops!
Quem foi o padeiro das estrelas no episódio seis?
O padeiro estrela desta semana foi Tom - pela segunda vez na série. Tom bem feito!
Quem foi eliminado no episódio seis?
Infelizmente tivemos que nos despedir de Rav esta semana - certamente ficamos tristes ao vê-lo partir!
The Great British Bake Off Episódio 5: O que aconteceu?
O episódio cinco de The Great British Bake Off foi uma semana de confeitaria, com Mary e Paul desafiando os padeiros amadores a muitos bolos amanteigados. Havia armadilhas, picos e, claro, algumas tortas.
Desafio de assinatura: pastelaria dinamarquesa
O episódio cinco de The Great British Bake Off começou com um desafio complicado, com Mary e Paul pedindo dois doces dinamarqueses diferentes para cada padeiro - e uma dúzia legal de cada sabor.
Havia muitas armadilhas possíveis, com a massa precisando de várias rodadas de prova para ficar escamosa e lindamente macia e evitar que ela ficasse tão 'seca quanto as botas velhas', como Mary colocou com tanta delicadeza. Enquanto as massas estavam se juntando, os padeiros também precisavam criar recheios com sabor distinto. Foi aqui que Candice se destacou, por ser o único padeiro corajoso o suficiente para experimentar um saboroso pastel dinamarquês, fazendo bolos com tema croque monsieur usando cogumelos e pancetta.
Val engoliu cata-ventos e teve um truque bastante engenhoso para cortar sua massa em círculos perfeitos. Ela usou um laço de fio dental!
Os sabores de outras pessoas incluíam combinações exóticas como banana americana e manteiga de amendoim e manga tropical, gengibre e ruibarbo.
Desafio técnico: tortas de Bakewell
Era um clássico assado britânico que os juízes queriam na segunda rodada, com eles pedindo tortas de Bakewell. O único problema era que eles forneciam receitas que incluíam bastante vago instruções como 'fazer massa' e 'cozinhar uma geléia'. Limpar então. Oh e Mary queriam 'pura perfeição' e avisaram os padeiros para se refrescarem! Fácil para você dizer, Mary.
E o que eles estavam procurando exatamente? Camadas claramente definidas de geléia, frangipane e glacê de penas, é claro! Com os desejos úteis de Sue e Mel, os padeiros estavam fora.
Andrew foi o primeiro homem a cair quando se esqueceu de ligar o forno e só percebeu quinze minutos depois, o que significa que não tinha tempo para a torta esfriar antes de congelá-la. Rav foi o segundo a tropeçar quando metade de seu caso azedo caiu antes que ele tivesse que apresentá-lo aos juízes. Esse pequeno deslize colocou Rav em último lugar na lista de jurados cegos pela terceira semana consecutiva, com Paul condenando seus esforços, dizendo que Bakewell era 'apenas goo'. Não medite suas palavras agora, Paul?
Jane ficou em primeiro lugar graças a sua 'bela crosta, boa plumagem' e suas 'proporções corretas de frangipane em geléia de framboesa'.
Desafio Showstopper: pastelaria Filo divertir bouches
E após as duas primeiras rodadas tensas, os padeiros se depararam com ainda outro tarefa aparentemente impossível. Maria e Paulo não são conhecidos por sua misericórdia. Eles pediram a todos os padeiros 48 bolos de filo de pastelaria. Eles queriam 24 sabores doce e salgado de amuse bouche.
Para obter sua massa filo a um nível satisfatório de 'fina', eles tiveram que enrolá-la com um alfinete e esticá-la com as mãos. Val, é claro, ignorou esses dois métodos tradicionais em favor do uso de um cabo de vassoura. Uma técnica, ela nos disse, que saiu da internet.
Quem foi o padeiro estrela no episódio cinco?
Pela segunda vez, Candice, apaixonada por batom, foi coroada a cobiçada estrela graças a suas lindas bolas de filo saboroso de maçã, porco e pudim preto e suas mordidas de banoffee na rodada final. Paul elogiou suas ofertas dizendo que elas eram 10/10, enquanto Mary declarou que seus esforços eram 'deliciosos'.
Quem foi eliminado no episódio cinco?
Foi com muita tristeza que vimos Val deixar a tenda do Bake Off, mas Mary e Paul divulgaram que estavam em 'total acordo' sobre a decisão depois que ela lutou em cada rodada desta semana com todos os tipos de problemas, começando com um fundo empapado .
do que leon do gogglebox morreu
Ficou claro que Val era muito amada por juízes e competidores, no entanto, com todos elogiando sua atitude positiva e Paul explicando que 'ela realmente incentivava todos a cada semana'. Andrew revelou que Val surgiu com jogos entre cada rodada do filmando para manter os outros participantes entretidos com seu jogo final, sendo ela lendo um recibo de compras dos anos 70 e fazendo todo mundo adivinhar o preço das coisas. Meio estranho, mas também queremos tocar.
E o que Val tinha a dizer sobre o assunto? Bem, visivelmente emocionado, Val explicou: ‘sempre que faço algo que desperte amor, amasso o amor - então, quando apresento, é especial. Eu me diverti muito, com algumas pessoas ótimas e nunca esperava chegar aqui. ”Awww, apenas mais uma razão para você se tornar um dos nossos concorrentes favoritos do GBBO, Val!
The Great British Bake Off Episódio 4: O que aconteceu?
A quarta semana no Bake Off viu a primeira vez no programa ... Batter week! Os nove padeiros restantes tiveram que enfrentar todos os tipos de desafios relacionados à massa para tentar impressionar Maria e Paulo e que semana foi essa! Vimos alguns desastres e algumas obras-primas, mas como sempre, Bake Off não deixou de nos manter alerta. Aqui está como os competidores se deram bem ...
Desafio de assinatura: pudins de Yorkshire
Um clássico do almoço de domingo, os pudins de Yorkshire estavam no cardápio dos padeiros esta semana. Mary e Paul tinham requisitos estritos sobre como eles queriam que os yorkshires aparentassem e gostassem. Eles tinham que ser idênticos e manter um recheio saboroso, para não mencionar perfeitamente ressuscitados. Até Mary comentou o quão difícil seria esse desafio, já que uma vez que a massa entra no forno 'ela está no colo dos deuses'.
A carne de Jane e os dois vegetais veganos de York caíram um pouco, com Mary e Paul elogiando-a por serem 'incríveis'. O pobre Tom, no entanto, não teve muita sorte, com seus pudins do oeste de Yorkshire ficando achatados como uma 'blini com arroz por cima' (com Paul sendo brutalmente honesto como sempre ...!). Alguns padeiros tiveram que reiniciar o deles, mas não foi um problema para Selasi, cujos pudins eram tão leves e fofos quanto o ar.
Se você gosta de fazer seus próprios pudins de Yorkshire, temos uma receita infalível para você experimentar, que obtém sempre esse aumento perfeito.
Desafio técnico: Panquecas com rendas
Um pouco incomum para o desafio técnico desta semana - 'panquecas em forma de coração rendadas, como um guardanapo' foram as instruções, mas os padeiros não ofereceram muita direção além disso.
Mais uma vez, as panquecas tinham que ser uniformes em cor, padrão e tamanho, o que não é tarefa fácil! Vimos panquecas queimadas, panquecas mal cozidas e também panquecas bem limpas e bonitas, com padrões elaborados. Em 9º lugar veio Rav, cujas panquecas eram 'um pouco como waffles', e Benjamina ficou em primeiro lugar, impressionando os juízes com seu padrão intrincado e panquecas perfeitamente cozidas. Yum!
Se você quiser criar padrões com rendas, use nossa receita de panqueca para preparar a sua panqueca de ouro perfeita.
Desafio do showstopper: Churros
Para o desafio do showstopper, os padeiros tiveram que enfrentar um doce clássico espanhol - churros! Tradicionalmente enrolados em açúcar e servidos com molho de chocolate, os padeiros tiveram que ser criativos com suas formas e molhos para animar Mary e Paul. Enquanto os machados de Rav com molho de chocolate e wasabi (ele fez um total de três quedas!) Soaram realmente impressionantes, ele não influenciou os juízes, com Paul dizendo a ele 'eles não parecem muito legais e eu não gosto' o sabor '... Ai! Os churros tropicais de Benjamina, por outro lado, foram um sucesso, assim como os pistões de Jane e os churros de chocolate branco, mesmo que ela admitisse que nunca tinha tido churros antes.
No geral, foi uma semana de altos e baixos para muitos padeiros - tendo sucesso em algumas áreas e lutando em outras ... Mas é disso que se trata o Bake Off.
Quem foi o padeiro das estrelas no episódio quatro?
Benjamina ganhou o cobiçado título de Star Baker na quarta semana e foi merecido! Ela impressionou em todas as etapas e nós amamos seus lindos churros - eles pareciam deliciosos!
Quem foi votado no episódio quatro?
A pobre Kate lutou para acertar esta semana, e Paul resumiu perfeitamente no final, quando disse: - ela é a pior padeira daqui? Certamente não. Mas ela foi a pior confeiteira deste fim de semana ', então nos despedimos dela.
E é isso até a semana em que os padeiros enfrentam mais desafios para a semana da pastelaria.
The Great British Bake Off Episódio 3: O que aconteceu?
Episódio três terminado e já pronto - como pode ser isso ?! Esta semana era uma especialidade de Paul Hollywood, sim, era a semana do pão, o que significava que o Sr. Hollywood estava ainda mais duro com os concorrentes do que o normal.
Desafio de assinatura: pão de chocolate
O primeiro da lista para os padeiros desta semana foi o pão de chocolate (parece delicioso, certo?), De torções de chocolate a brioche de chocolate, os padeiros certamente tiveram seu trabalho cortado.
Paul ficou bastante impressionado com o pão de chocolate de Andrew, o pequeno pão de Rav e a bandeja de pão de Tom de Chelsea, mas Benjamina e Val falharam miseravelmente. Eles não eram os únicos, porém, muitos pães de chocolate estavam mal cozidos - opa!
Se estivéssemos buscando algo para Paul, teríamos optado pelo nosso brioche fácil de Nutella (foto acima) ou mesmo pelo nosso pão de sorvete com 2 ingredientes - tentador, certo?
Desafio técnico: Dampfnudel
Sim, também nunca ouvimos falar deste pão esquisito, mas é um pão doce popular na Alemanha e na França. É frequentemente consumido como sobremesa ou após uma refeição servida com uma variedade de molhos diferentes, incluindo molho de ameixa. O Dampfnudel é um pão doce branco cozido no vapor. Outra maneira de pensar é como um doce bolinho de massa! Obtê-lo agora?
Foi um dos desafios mais difíceis ainda - a maioria dos padeiros Dampfnudel estava crua ou mal assada e Paul definitivamente não ficou impressionado. O primeiro colocado viu Val conquistar o título de campeão e o pobre Rav veio por último.
Desafio Showstopper: peça central entrançada
No episódio três, Mary Berry e Paul Hollywood colocaram os padeiros no desafio de fazer peças centrais trançadas salgadas para seus showstoppers - nunca vimos tanto pão!
Jane certamente se afastou após as duas últimas rodadas de massa crua - Paul era amado por seu pão trançado de páprica com infusão de sementes de abóbora. Andrew 'impressionou' Paul e Mary mais uma vez com suas habilidades em pão - o design, o sabor obteve as melhores notas.
Benjamina também obteve nota máxima; 'Lindo, lindo, lindo' de Paul. Isso vai dar certo! Mary Berry estava tão feliz com o assado de Kate que disse que queria fazer seu próximo piquenique, podemos ir também Kate ?!
Quem foi o padeiro das estrelas no episódio três?
Escolher um padeiro estrela para esta semana foi uma escolha difícil, mas Tom o tirou da sacola. Bem feito Tom - seu primeiro título de padeiro estrela para esta série.
Quem foi votado no episódio três?
Infelizmente tivemos que dizer adeus a Michael no episódio três - ficamos chocados ao vê-lo partir. Pobre Michael!
The Great British Bake Off Episódio 2: O que aconteceu?
O episódio dois de The Great British Bake Off viu os competidores lutando com biscoitos - no entanto, entre o açúcar e a farinha, faltava um membro essencial da equipe.
Mel Giedroyc apresentou-se sozinha na tenda, pois sua co-apresentadora Sue Perkins teve que perder as filmagens devido a um luto familiar. Foi relatado que um dos membros da família de Sue faleceu antes de começar a filmar o episódio dois, que foi filmado em abril.
Mary Berry e Paul Hollywood estavam à disposição para fazer companhia a Mel, enquanto eles decidiam quem era o melhor padeiro de biscoitos de todos.
Desafio de assinatura
O episódio dois começou com um desafio de biscoito gelado das juízes Mary e Paul. Os padeiros podiam escolher entre qualquer combinação de sabor e técnicas de gelo, mas o que eles não tinham escolha era que precisavam produzir 24 biscoitos idênticos com um bom estalo!
Havia de tudo, de gelo 'inundado' a combinações de gelo e penas variadas, desde os biscoitos de mel em forma de favo de mel de Andrew (que Paul apelidou de degustação 'obsoleta') até os chilli de capota escocesa de Selasi e os bolos de moto de limão (que Paul “amava”).
Apesar de não terem revelado seus favoritos após o primeiro turno, Paul e Mary disseram que pensavam que Tom havia “acertado” o desafio com seus bicicross chai frappacino. Legal, Tom.
Desafio técnico: Vienesse Whirls
Os turbilhões vienenses estavam na ordem do dia no desafio técnico, com Paul e Mary exigindo 12 biscoitos derretidos na boca cheios de creme de manteiga e geléia em uma hora e meia.
Kate saiu por cima de seus biscoitos amanteigados, todos de tamanho uniforme, com uma boa mordida curta e um recheio uniforme.
Desafio do showstopper: 'histórias' de gengibre em 3D
Eles não pedem muito agora, são Maria e Paulo? Tudo o que eles queriam desta vez era uma cena de pão de mel que homenageasse uma história pessoal da vida dos padeiros que tinha que ter pelo menos 30 cm de altura e incluir 8 caracteres ou objetos. PHEW.
Alguns aceitaram o desafio e outros, desabaram sob a pressão - literalmente. Candice impressionou com uma réplica do pub de seus pais que os revelou atrás do bar e seu irmão jogando em uma mesa de bilhar quando o telhado foi removido.
Quem foi Star Baker no episódio dois?
Depois de sua fantástica história de pão comestível, havia apenas um possível vencedor: tinha que ser Candice. Sua estrutura de encaixe era tão boa que Mary revelou que estava 'morrendo' para ver o que estava sob o teto e até admitiu 'comer parte do tapete' quando ofereceu a rara oportunidade por Mel!
Quem foi votado no episódio dois?
Após o colapso de sua história de pão de gengibre, a adorável Louise foi a padeira que tivemos que dizer adeus a esta semana. Apesar de não ter avaliado suas habilidades de assar esta semana, Mary deu ao competidor galês um coração de ouro, dizendo: 'nota máxima por levar tudo com um grande sorriso'.
O Grande Bolo Britânico Episódio 1: O que aconteceu?
Mary Berry e Paul Hollywood estão de volta à tenda Bake Off com 16 padeiros, ansiosos por ganhar o cobiçado título Star Baker nesta semana! Eles tiveram que enfrentar três desafios - o Desafio de Assinatura, Desafio Técnico e, para finalizar, o Showstopper.
O Desafio da Assinatura: Bolos de chuvisco
FAZER: bolos chuvosos
Primeiro, Mary e Paul decidiram levá-lo de volta a um clássico e atribuir aos padeiros a tarefa de lidar com um bolo de chuvisco. Agora, isso pode parecer fácil, mas sabendo que esse é o bolo favorito de Paul, os padeiros sabiam que seria um desafio impressionar.
Houve alguns começos trêmulos, com os padeiros esquecendo de adicionar ingredientes importantes, como amêndoas moídas e canela, mas também tivemos algumas combinações de sabores fabulosas, como gim e tônico, e ingredientes de tendência como yuzu, usados em algumas das receitas. Os níveis de estresse foram altos, como sempre.
O desafio técnico: bolos Jaffa
Para o desafio técnico, um clássico britânico - Jaffa Cake caseiro. Mais uma vez, a pressão foi maior, pois os padeiros disseram que esse é um dos favoritos de Mary. Os juízes procuravam esponja fofa, geleia suculenta e bolos escorrendo com chocolate brilhante.
Com seu Jaffa Cakes de cabeça para baixo, Andrew ficou em 12º lugar, com o sempre legal e composto Selasi em primeiro lugar. Seu chocolate brilhante conquistou o primeiro lugar no Jaffa Cakes, que 'parece a coisa real', segundo Mary e Paul.
O Showstopper: bolos de esmalte espelho
Agora esse era o verdadeiro desafio! Foi pedido aos padeiros que criassem um bolo de esmalte no espelho - um bolo feito com uma esponja de genoise macia, fofa e leve e coberto por uma ganache tão brilhante 'Paul pode olhar para ele e dizer:' Você está linda! '', Explicou Sue. Sem pressão então ..!
Foi estressante. As esponjas foram jogadas em torno da tenda Bake Off, as lágrimas escorreram quando os ganaches se separaram e as misturas de merengue não atingiram a consistência desejada. Prendemos a respiração enquanto Maria e Paulo julgavam cada um dos bolos. E o veredicto foi ...
Quem foi Star Baker no episódio um?
Jane conquistou os juízes com sua esponja leve de genoise e seu bolo lindamente brilhante e recebeu o cobiçado título de Star Baker pela primeira semana de Bake Off.
Quem foi votado no episódio um?
Pobre Lee! Seu genoise era emborrachado e seu bolo estava sem creme. Não conseguimos deixar de nos sentir mal por ele!
Conheça os concorrentes
Conheça-os ainda melhor antes do show da próxima semana. Aqui está tudo o que você precisa saber sobre os participantes do Bake Off de 2016 ...
Os grandes britânicos Bake Off 2016 concorrentes
Quando o Great British Bake Off 2016 começa de novo?
Depois de todos esses rumores que voam para a esquerda, direita e centro de que o Bake Off pode estar se mudando para ITV este ano ou pode até não estar acontecendo (não comece!), Estamos felizes por colocar a fofoca para descansar . A BBC manteve o GBBO e a nova série começou em agosto de 2016.
No entanto, a data de início foi adiada devido aos Jogos Olímpicos Rio 2016. O Bake Off geralmente começa no início de agosto, mas para evitar confrontos com os jogos, foi confirmado que a data de início seria quarta-feira, 24 de agosto às 20:00 na BBC One.
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Você acredita que The Great British Bake Off é um dos reality shows mais assistidos na BBC? No ano passado, o programa teve 15 milhões de espectadores, do início ao glorioso final de Nadiya. (Nós mencionamos que Nadiya tem um blog exclusivo no GoodtoKnow? Você vai adorar!)
Veja o blog exclusivo de Nadiya, receitas e muito mais
Mantenha-se atualizado com as últimas novidades do Bake Off 2016 aqui, incluindo atualizações semanais sobre o que eles estão preparando ao longo do programa.
O que aconteceu com nossos concorrentes favoritos do Great British Bake Off 2015?
Quer saber o que o adorável Nadiya está fazendo agora? E Ian, Tamal e Flora? Oh, como sentimos tanto a falta deles!
Lembra do Stu? Ah, pobre Stu foi a primeira pessoa a deixar o Bake Off de 2015, mas isso não o impediu de sonhar com comida. Ele está ocupado filmando um novo programa de culinária, The Alternative Kitchen. Sua conta no Instagram definitivamente vale a pena: @thealtkitchen
frango e cebolinha
Lembra do Dorret? Bem, Dorret certamente foi uma abelha ocupada cozinhando em festivais de culinária, demonstrando algumas de suas novas receitas, além de ajudar em uma escola local, ensinando-os a assar - ah!
Lembra do Paul? Agora todos nos lembramos do impressionante golpe de pão de leão que Paul fez. Ele realmente elevou suas habilidades de cozimento para o próximo nível e recentemente fez um bolo impressionante, que parece real demais para comer!
Lembra do Alvin? O homem de família Alvin tem feito malabarismos com crianças, com seu trabalho no hospital e assando no fim de semana. Ele fez alguns biscoitos recentemente (você deve conferir a página dele no Twitter @alvinmagallanes), incluindo um bolo de chocolate coberto com ganache ...
Lembra da Marie? Bem, ela só foi e abriu sua própria pastelaria, a 'Marie's Little Cake Shop', onde você pode aprender como decorar bolos e zombar de todos os seus doces recém-assados!
Psst ... Descubra o que todos os seus concorrentes favoritos do Great British Bake Off estão fazendo agora!
Você está animado com o show deste ano? Qual foi o seu vencedor favorito do Bake Off até agora? Comente abaixo! SaveSaveSaveSaveSaveSaveSaveSaveSaveSaveSaveSaveSaveSaveSaveSaveSaveSaveSaveSaveSaveSaveSaveSaveSaveSaveSave