serve:
12Habilidade:
fácilCusto:
baratoPreparação:
30 minCozinhando:
20 minNutrição por porção | RDA | |
|---|---|---|
| Calorias | 362 kCal | 18% |
| Gordo | 18g | 26% |
| - Satura | 10g | 50% |
Nosso bolo de Páscoa sem glúten é uma esponja de limão leve com um rico recheio de creme de manteiga. É coberto com Mini Ovos de chocolate para dar um toque especial à Páscoa. Fizemos este bolo de Páscoa sem glúten usando farinha de milho, por isso é naturalmente sem glúten com uma textura muito úmida. Este doce e picante assar é um prazer para a multidão, em camadas com coalhada de limão suave para torná-lo ainda mais especial. Nosso bolo de Páscoa sem glúten é a coisa perfeita se você tiver um ou dois convidados ou familiares sem glúten, pois é tão gostoso que ninguém vai adivinhar que é sem glúten.
Ingredientes
- 6 ovos grandes ao ar livre
- 220g de açúcar refinado
- 200g de farinha de milho
- Para o recheio:
- 140g de manteiga
- 180g de açúcar refinado
- raspas finas e suco de 2 limões
- 2 ovos batidos
- 300 ml de creme duplo batido suavemente
- pequenos ovos de Páscoa (por exemplo, Mini Ovos), para decoração
- Você precisará de:
- 3 formas redondas de 20cm para bolo, untadas e forradas
Método
Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Bata os ovos com o açúcar refinado até ficar macio e macio e o batedor deixa um rastro de fita quando retirado da mistura. Peneire a farinha de milho na mistura e dobre-a suavemente. Divida a massa entre as formas do bolo e asse por 15 a 18 minutos, até dourar e cozer.
ensopado de borrego e bolinhos
Enquanto o bolo estiver assando, prepare a coalhada de limão. Coloque a manteiga, o açúcar, as raspas de limão e o suco em uma panela pequena em fogo baixo. Mexa até o açúcar se dissolver e despeje os ovos batidos. Continue a cozinhar (certifique-se de que os lados da panela estejam sempre acessíveis, esta é uma boa maneira de controlar o calor). Assim que a coalhada puder cobrir as costas de uma colher de pau, ela estará pronta. Deixe esfriar completamente.
Quando os bolos estiverem frios, monte o bolo com coalhada de limão, chantilly e ovos de Páscoa de chocolate. Cubra com ovos de chocolate extras e sirva.