Cupcakes inspirados em Harry Potter

faz:

Habilidade:

médio

Custo:

meio

Preparação:

1 h 30 min

Cozinhando:

20 min

Comemore Harry Potter com esses cupcakes inspirados nos dias de Harry em Hogwarts e criados exclusivamente para o bem saber pela rainha dos cupcakes Victoria Threader

Ingredientes

1 receita básica de cupcake
Para a cobertura de creme de manteiga
110g de manteiga sem sal
500g de açúcar de confeiteiro
1 colher de chá de extrato de baunilha
2 colheres de sopa de leite
Pasta amarela para colorir alimentos (Victoria usou o ovo amarelo da Sugarflair)
Para as decorações (faz 2 de cada decoração)
2 x 100g de cobertura pronta para enrolar (Victoria usou o Dr Oetker)
2 x 100g de cobertura pronta para enrolar em amarelo
2 x 100g de glacê preto pronto para o uso
200g de cobertura de chocolate pronta a rolar
50g de cobertura de fondant branco
Glitter comestível vermelho e dourado (opcional)
Pasta amarela para colorir alimentos
Ferramentas necessárias
Cortadores de círculo de 3 cm e 2 cm
Impressoras de carta (Victoria as usadas de bakingfrenzy.com)
Faca afiada
Palitos de dente
Caneta e papel
Tesouras
Esponja grande
Tapete de secagem
Saco de tubulação e bico de sua escolha

Método

Asse um lote de cupcakes básicos e deixe esfriar.
Para fazer os raios

Com o papel e a caneta, desenhe um raio com cerca de 5 cm de tamanho e depois corte-o com a tesoura.

Use isso como modelo e coloque-o em uma faca afiada para cortar as formas dos 100g de glacê vermelho. Cobrir com glitter vermelho (opcional). Deixe em uma esponja de secagem grande para endurecer.
Para fazer o pomo
como fazer bolo de nutella

Estenda uma folha de cobertura amarela e corte em 2. Faça duas bolinhas com metade da cobertura.

Corte 4 formas de asa da cobertura amarela restante. Você pode adicionar padrões de asas com um palito.

Cole as asas nas laterais das bolas com um pincel de água. Polvilhe com glitter dourado comestível e deixe repousar na esponja de secagem.
Para fazer os lenços

Enrole 100g de cobertura amarela em forma de lingüiça longa. Usando tiras muito finas de glacê vermelho, coloque-as sobre a glacê amarela e, com um rolo, enrole o vermelho e o amarelo juntos. Com sua faca afiada, corte 2 lenços compridos e corte as pontas para fazer um cachecol. Cruze as pontas do lenço e deixe repousar na esponja de secagem.
Para fazer os óculos

Abra 100g de fondant preto e corte 4 círculos grandes com a fresa de 3cm.

Use o cortador circular de 2 cm para fazer furos nos centros para fazer os óculos. Corte um pedaço pequeno do restante do fondant preto para a ponte dos copos e cole entre os 2 círculos com uma escova de água. Deixe a esponja de secagem secar.
Para fazer as vassouras

Pegue 75 g do fondant de chocolate e corte int em 2 pedaços. Molde 2 vassouras termina a partir dessas peças e depois texturize-as com uma faca afiada.

Enrole 2 formas de lingüiça longa com o restante do fondant de chocolate para as alças da vassoura e dobre ao meio. Cole as alças das vassouras nas escovas com um toque de água.

Passe duas tiras minúsculas de palitos de fondant amarelo na parte superior das vassouras e deixe repousar na esponja de secagem.
Para fazer o livro de feitiços e varinha

Usando o fondant branco, forme dois blocos em forma de livro e texturize as bordas com uma faca afiada para formar as páginas. Em seguida, usando 50g de fondant de chocolate, desenrole e corte no tamanho dos blocos e enrole para a capa do livro. Usando as estampas de letras, grave 'livro de feitiços' na frente e deixe na esponja de secagem para definir.

Para a varinha, use os 50g restantes de cobertura de chocolate e enrole 2 varinhas longas e finas com um ponto em uma extremidade. Você pode texturizar a alça com um palito e, para dar um brilho mágico, escovar a ponta com água e mergulhá-la em glitter dourado.
Para fazer o creme de manteiga e decorar os bolos

Adicione todos os ingredientes a uma tigela grande e bata por cerca de 5 minutos com um batedor elétrico.

Encha um saco de confeitar com a cobertura e conecte um bico comum. Se você não tiver um bico ou saco de confeitar simples, use um saco de congelador com um canto cortado.

Encha a sacola com o creme de manteiga amarelo e, girando a sacola por cima, passe redemoinhos simples nos cupcakes, começando na borda externa do cupcake e seguindo seu caminho para dentro e para cima em um redemoinho. Gire a parte superior do saco de confeitar toda vez para manter a torção na parte superior da cobertura. Isso impede que você receba bolhas de ar.

Coloque uma decoração em cada um dos bolos.

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