Receitas de bolos saudáveis apresentam combinações incomuns de ingredientes, como purê de batata, farinha de espelta, polenta e batata doce, que tornam essas receitas deliciosas mais saudáveis do que suas escolhas habituais
Receitas de bolos saudáveis são compostas por alternativas maravilhosas que você talvez nunca tenha pensado em experimentar antes. Purê de batata, farinha de espelta, iogurte, leitelho, vegetais e muito mais são usados como substitutos ou adições aos seus bolos, dando um toque realmente interessante às receitas clássicas. Desta forma, você economiza calorias e aumenta o conteúdo nutricional de seus bolos, tortas e sobremesas apenas trocando ingredientes impertinentes (farinha branca, manteiga) por algo um pouco mais saudável e anti-alérgico também.
Este bolo de cenoura e coco sem glúten e sem açúcar da Eric Lanlard usa estévia, em vez de açúcar e farinha de arroz, ou farinha de trigo normal. Este é um bolo saudável cheio de nozes saudáveis com várias vitaminas e óleos saudáveis e cenoura ralada para os nutrientes adicionados. Faça uma versão com baixo teor de gordura e calorias do clássico bolo de cenoura - e também é ideal para quem é celíaco.
Muitos bolos saudáveis usam alternativas à farinha comum, e algumas de nossas receitas apresentam vegetais como batata-doce, pastinaga e abobrinha, que você talvez nunca tenha usado antes. Esses ingredientes adicionam densidade ao cozimento para substituir a farinha, ou pelo menos minimizam, ou adicionam umidade. As aboborinhas, em particular, contêm muita água, por isso o resultado é um bolo realmente úmido.
Substituir a farinha regular por farinha de espelta, farinha de castanha, farinha de trigo sarraceno, farinha de espelta integral e farinha de arroz integral são ótimas maneiras de tornar seu bolo mais saudável também. Farinhas diferentes têm benefícios diferentes para a saúde, mas também são ótimas alternativas, especialmente se você sofre de doença celíaca. Os bolos saudáveis são tão fáceis de fazer como um bolo normal e podem ser apreciados por todos.
Bolos saudáveis feitos com iogurte, leitelho e queijo cottage são ótimas alternativas à manteiga, pois contêm gorduras naturais para que você possa usar menos gordura adicionada. Isso certamente deixará seu bolo mais saudável com menos calorias.
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Clique para mais receitas de bolos saudáveis que irão surpreendê-lo como são fáceis ...
Bolo De Laranja Noz E Pastinaga
Ingredientes secretos: pastinaga e azeite de oliva Ok, então uma fatia deste bolo pode não funcionar como uma das suas cinco por dia, mas quando combinada com o azeite, as pastinacas doces mantêm o bolo úmido, então não há necessidade de adicionar manteiga. A cobertura de cream cheese pode cancelar todas as calorias salvas ou conteúdo de gordura! Asse nosso bolo de laranja de nozes e pastinaga
Bolo de Amêndoa, Polenta e Mel
Ingrediente secreto: polenta
Polenta é realmente uma ótima maneira de adicionar textura, volume e profundidade a assados sem farinha. Tem baixo IG, portanto, fornece energia de liberação lenta sem a queda do carboidrato branco, e também possui mais proteína do que um ovo grande! Não admira que os italianos não se cansem disso!
Bolo de Leitelho de Framboesa e Chocolate Branco de Jude Blereau
Ingrediente secreto: leitelho O leitelho tem baixo teor de gordura, por isso é uma ótima alternativa ao leite integral. Este bolo também não tem trigo. Asse o bolo de leitelho de framboesa de Jude Blereau Retirado de Cozimento Integral (Murdoch Books; £ 17,99)
Tarte de Mousse de Morango de Jude Blereau
Ingrediente secreto: farinha de arroz integral Nem todos os ingredientes sem glúten são saudáveis ou acessíveis, mas a farinha de arroz integral é as duas coisas. Além disso, mantém os níveis de açúcar no sangue estáveis para obter energia. Esta receita de bolo sem trigo é uma ótima maneira de experimentar. Asse a torta de mousse de morango de Jude Blereau
Tirado de Cozimento Integral (Murdoch Books; £ 17,99) 
Bolo De Limão Pegajoso
Ingrediente secreto: purê de batata Você pode não ter pensado em usar batatas em um bolo antes, mas esta receita realmente funciona! Repleto de vitamina C, potássio e fibras, o resultado é um cozimento úmido e cítrico que não é muito calórico. Asse nosso bolo de limão pegajoso
Torta de marmelo de Lily Vanilli
Ingrediente secreto: farinha de espelta integral Outra receita de farinha de espelta. O marmelo nesta receita também tem um efeito nutricional, melhorando a saúde do coração e lutando contra a inflamação. É tão saboroso quanto um bolo de chocolate pegajoso também! Asse torta de marmelo de Lily Vanilli Retirado de Guloso (£ 20, Canongate)
Chia de Chrissy Freer, fatia de tâmara e noz
Ingrediente secreto: chia Você pode não ter ouvido falar dessa antiga semente comestível, mas é brilhante para assar, pois adiciona crocância. Chia traz muitos benefícios para a saúde - é rica em gorduras Omega, proteínas e fibras solúveis, que aumentam a memória. Uma fatia deste bolo vai realmente satisfazer os desejos por doces. Asse chia de Chrissy Freer, tâmara e fatia de noz Retirado de Supergrãos: Coma o seu caminho para uma ótima saúde (£ 14,99, Murdoch)
Bolo de Limão, Amêndoa e Iogurte
Ingrediente secreto: iogurte A manteiga pode realmente aumentar o teor de gordura do bolo. Esta receita inteligente usa iogurte grego e amêndoas, para que você ainda obtenha o sabor cremoso e a textura quebradiça. Asse nosso bolo de limão, amêndoa e iogurte
Bolo de Pudim Caramelizado com Pêra e Trigo Sarraceno da Rosa Âmbar
Ingrediente secreto: farinha de trigo sarraceno Se você está tentando beliscar menos, procure ingredientes que equilibrem o açúcar no sangue para liberar energia de forma estável para que você fique satisfeito por mais tempo. O trigo sarraceno é ótimo para isso. Use farinha de trigo sarraceno de cor escura, pois ela contém uma casca rica em proteínas. Asse bolo de pudim de pêra caramelizado e trigo sarraceno de Amber Rose Retirado de Ame, Asse, Alimente (Kyle Books, £ 18,99)
Bolo de Castanha da Rosa Âmbar com Bagas Roxas
Ingrediente secreto: farinha de castanha A maioria das nozes é rica em gorduras boas, mas as castanhas contêm muito menos calorias. Eles também são ricos em fibras e vitamina C, então a farinha de castanha é uma ótima alternativa ao trigo sem glúten. Asse bolo de castanhas Amber Rose com bagas roxas Retirado de Ame, Asse, Alimente (Kyle Books, £ 18,99)
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Bolo De Baunilha De Amêndoa De Jude Blereau
Ingrediente secreto: farinha de espelta Ao contrário da farinha branca simples, que perde seu valor nutricional durante o processo de moagem, a farinha de espelta contém fibra solúvel, niacina (a vitamina B essencial para a liberação estável de energia) e até mesmo ferro. Trigo, leite e sem ovos, este é um ótimo bolo para quem sofre de alergias. Asse bolo de amêndoa e baunilha de Jude Blereau Retirado de Cozimento Integral (Murdoch Books; £ 17,99)
Rosewater e Pistachio Pavlova
Ingrediente secreto: farinha de milho Esta pavlova de água de rosas e pistache torna muito fácil adicionar um impulso nutricional ao seu cozimento. Com um ingrediente secreto de amido de milho, é realmente bom para o sistema digestivo porque contém altos níveis de fibra. A sua pele também sentirá o benefício graças à vitamina A. As nozes de pistache também estão repletas de minerais como potássio, ferro e zinco. Faça a água de rosas e a pavlova de pistache de Amber Rose.
Brownies de batata doce
Ingredientes secretos: farinha de trigo sarraceno e batata doce Esses brownies não contêm glúten nem laticínios e não contêm açúcar processado. As batatas-doces misturadas com a farinha de arroz integral são o que dão aos brownies a clássica consistência de brownie macio, e o tempo todo você desfrutará de uma guloseima que na verdade é muito boa para você.Asse deliciosamente brownies de batata doce da Ella
Tirado de Deliciosamente ella 
Bolo De Pão De Limão E Courgette
Ingrediente secreto: abobrinha Os benefícios das abobrinhas para a saúde são numerosos; eles não contêm gorduras saturadas ou colesterol e são realmente uma boa fonte de fibra, portanto, para ter esse ótimo recurso vegetal em sua cozinha, você sabe que está fazendo algo certo.Asse nosso bolo de bolo de limão e abobrinha
Bolo De Abobrinha De Limão
Ingrediente secreto: abobrinha
Com 335g de abobrinhas nesta receita, embora tecnicamente você não esteja substituindo nada, você está adicionando volume e umidade ao seu bolo e evitando usar muita farinha ou manteiga. Não nos esqueçamos de que as abobrinhas também trazem inúmeros benefícios para a saúde! Este bolo é super úmido e um deleite realmente delicioso. Asse este bolo de lima abobrinha Retirado de Três Irmãs Assam 
Cheesecake de limão bom para você
Ingrediente secreto: queijo ricota O queijo ricota é uma ótima alternativa ao cream cheese, que é o que você normalmente usa em um cheesecake. Com até metade das calorias do cream cheese, a ricota é uma ótima escolha para este cheesecake de limão que faz bem para você.Faça este cheesecake de limão bom para você
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