Pudim de Pão - Receitas

faz:

Habilidade:

fácil

Custo:

barato

Preparação:

30 min

Cozinhando:

1 h 30 min

A blogueira de múmias Anneliese diz:: Acho justo dizer que a maioria das crianças gosta, se não ama, de bolo. No entanto, nem todos gostam de bolos de chocolate ricos ou creme de manteiga doce doentio. Na verdade, descobri que os bolos de frutas costumam ser os melhores. Eu acho que um pudim de pão preenche muitas caixas - não apenas ele é embalado com frutas, mas uma criança pequena pode se envolver em quase todos os aspectos da receita, como rasgar o pão, pesar as frutas secas, medir o leite e quebrar alegremente o ovo. Não há necessidade de um batedor elétrico barulhento e, em vez disso, empregamos a boa e velha colher - e às vezes nossos dedos! Meu garoto de quatro anos adorou cada segundo em fazer essas mordidas de pudim de pão e foi capaz de fazer a maior parte do trabalho com pouca assistência. '

Ingredientes

250g de pão branco ou marrom (o pão velho funciona melhor)
200g de frutas secas misturadas
6 damascos secos, picados (opcional)
2tsp de canela em pó
300ml de leite
1 ovo grande batido
75g de açúcar mascavo claro
1 maçã pequena
Raspas de 1 laranja
50g de manteiga derretida
1 colher de sopa de açúcar Demerara

Método

A primeira tarefa é pesar as fatias de pão nas balanças da cozinha. Feito isso, passe o pão para o seu pequeno chef e peça que rasgue as fatias em pedaços pequenos e coloque em uma tigela. Este pedido pode resultar em gritos de excitação!
Depois que o pão estiver separado, seu filho poderá ajudar a pesar os frutos secos na tigela. Meu garotinho foi pego zombando de sultanas algumas vezes!
Se você estiver usando os damascos secos, em vez de cortar com uma faca, talvez seja mais fácil cortá-los em pedaços com uma tesoura de cozinha.
Agora é hora de medir na canela. Se você acha que seu filho se empolga um pouco, convém fazer essa parte!
Localize o seu jarro de medição e mostre ao seu pequeno como despejar o leite no jarro. Esteja pronto para gritar 'pare'! Seu ajudante agora pode derramar o leite na tigela para juntar o pão e os frutos secos misturados.
Agora, a parte bagunçada, mas realmente divertida. Peça ao seu filho para colocar as mãos limpas na tigela e 'esmagar' a mistura com os dedos. Você quer que eles partam o pão e combinem todos os ingredientes. Meu garotinho gostou muito dessa parte. Mais tarde, encontrei uma mistura no cabelo dele!
Depois que seu filho lavar bem as mãos pegajosas, ele poderá ajudá-lo a quebrar o ovo em uma tigela pequena. Passe um garfo para eles, para que eles possam bater um pouco no ovo antes de adicionar ao restante dos ingredientes na tigela.
Peça ao seu ajudante para pesar o açúcar cuidadosamente na tigela. Enquanto eles fazem isso, você pode descascar, cortar e fatiar sua maçã em pequenos pedaços. A maçã pode juntar o restante dos ingredientes na sua tigela. Agora é hora de adicionar as raspas de laranja à sua tigela.
pitada de receitas de fogão lento
Cave uma colher de pau e veja se o seu filho pode dar uma boa mistura à mistura de frutas e deixe-a em paz por 15 minutos. Isso dará tempo para o pão começar a absorver parte do líquido.
Enquanto isso, pré-aqueça o forno na marca de 180C / 350F / Gas 4. Encontre uma forma quadrada de 7 polegadas (não com base removível) e unte com manteiga e forre com papel manteiga / papel manteiga.
Derreta a manteiga em uma tigela pequena. Derretai a manteiga no microondas. A tigela pode estar quente quando você a tira do micro-ondas, então provavelmente é melhor você derramar na mistura de pudim. Seu filho pode estar agitado.
O próximo trabalho para o seu ajudante é despejar a mistura na lata preparada. Eles podem polvilhar o açúcar Demerara por cima da mistura de pudim de pão como toque final. É hora de você assumir o controle agora, pois a lata precisa ser transferida para o forno quente.
Cozinhe o pudim de pão no forno por aproximadamente 1 hora e 30 minutos. A essa altura, o pudim deve estar firme e dourar por cima.
Depois que o pudim de pão estiver cozido, retire-o da lata e retire o papel manteiga.
Você pode servir seu delicioso pudim de pão quente ou à temperatura ambiente. De qualquer forma, é gostoso!