Caçarola de frango com páprica

serve:

Habilidade:

fácil

Preparação:

20 min

Cozinhando:

1 h

Prepare esta caçarola de frango com páprica em pouco tempo! Rico e saboroso, com um molho com alho e páprica e sabor tomate, esta caçarola é ideal para uma refeição em família. Está tudo cozido em uma caçarola à prova de fogo, por isso também não há lavagem! Você não precisa servir mais vegetais ao lado - apenas batatas cozidas levemente esmagadas ou macarrão com manteiga serão suficientes. A páprica pode variar em gostosura; portanto, se você quiser um sabor mais picante, use a variedade quente ou use páprica defumada para dar um sabor esfumaçado ao aquecimento. Uma dose de creme azedo ajudará a esfriar qualquer calor

Ingredientes

1 colher de sopa de páprica suave
4 coxinhas de frango
4 coxas de frango
Sal e pimenta do reino moída
2 colheres de sopa de azeite
1 cebola grande, descascada e picada
1 dente de alho, descascado e triturado
1 colher de sopa de farinha
Caldo de galinha 900ml
2 colheres de sopa de purê de tomate
2 colheres de sopa de molho inglês
4 cenouras, descascadas e cortadas em pedaços
1 pimentão amarelo, sem sementes e cortado em pedaços
100g de feijão verde, cortado e cortado pela metade
100g de tomates-cereja

Método

Para fazer esta caçarola de frango, polvilhe o pimentão sobre as porções de frango e tempere com sal e pimenta do reino moída na hora.
coxinhas de frango picantes
Aqueça o óleo em uma caçarola à prova de fogo e frite as porções de frango em fogo alto até dourar. Retire com uma colher e ponha de lado.
Adicione a cebola e o alho à caçarola e frite por 5-6 minutos. Mexa a farinha e cozinhe por 1 minuto, depois adicione gradualmente o caldo, o purê de tomate e o molho Worcestershire. Deixe ferver.
Volte o frango para a caçarola e adicione as cenouras. Cubra e cozinhe delicadamente por 35 minutos, mexendo ocasionalmente. Misture o pimentão amarelo, feijão e tomate e tampe e cozinhe por mais 15 a 20 minutos até que o frango esteja cozido e os legumes estejam macios.