Receita de hambúrgueres caseiros

serve:

4

Habilidade:

fácil

Custo:

barato

Preparação:

20 min

Cozinhando:

10 min (3-5 minutos de cada lado)

Nossa receita caseira de hambúrguer é um verdadeiro vencedor! Hambúrgueres caseiros de carne são muito mais saborosos do que comprados em lojas, além de serem muito mais simples, fáceis e rápidos de fazer o que você imagina. Tudo o que você precisa fazer é combinar um pouco de carne moída com alguns agentes ligantes e um pouco de sabor. Esta receita de hambúrguer caseiro leva apenas 20 minutos para ser preparada, então você não precisa gastar muito tempo na cozinha para fazer seus hambúrgueres caseiros a partir do zero. Para fazer esses deliciosos hambúrgueres caseiros, você precisará apenas de seis ingredientes, portanto, fazer você mesmo não ficará muito mais caro do que comprá-los no supermercado. Você pode usar carne moída clássica para fazer esses hambúrgueres ou substituí-lo por peru ou porco para obter um sabor mais leve. Se você é vegetariano ou está cozinhando para alguém que é vegetariano, também pode usar carne moída vegetariana, como Quorn, como substituto da carne. Nossa receita caseira de hambúrguer é perfeita para o churrasco ou para uma refeição em família - e se você as fizer do zero, sabe exatamente o que está acontecendo nelas! Hambúrgueres caseiros podem ser cozidos no forno, na grelha, na placa ou até no churrasco, se o tempo estiver bom. Sanduíche seu hambúrguer entre duas fatias suaves de pão crocante ou metades de pão. Top seu hambúrguer com alface fresca, fatias de tomate, cebola roxa e uma propagação de prazer. Adultos e crianças vão adorar esses saborosos hambúrgueres caseiros e a melhor parte é que eles são mais saudáveis ​​para você, porque você sabe exatamente o que há neles!

Deseja experimentar uma versão mais leve? Experimente o hambúrguer e batatas fritas do Slimming World!

Veja como fazer hambúrgueres caseiros

Ingredientes

• 500g de boa qualidade picar
• Boa pitada de orégano
• Sal 1tsp
• Pitada de pimenta preta
• Punhado de migalhas de pão
• 1 ovo batido levemente
• Servir:
• Pão de ciabatta ou pão de hambúrguer
• Coberturas de sua escolha
• 1 alface
• 4 tomates médios

Método

• Coloque todos os ingredientes do hambúrguer em uma tigela grande e misture ou misture todos os ingredientes no processador de alimentos até que a mistura comece a se unir.

• Modele os hambúrgueres em discos redondos e planos com as mãos molhadas. Para obter formas perfeitamente redondas, pressione a mistura em um cortador de metal. Não manipule demais os hambúrgueres, pois eles ficarão duros e secos quando cozidos.

  vegan antes de 6 receitas

• Coloque os hambúrgueres no churrasco ou em uma frigideira e cozinhe até que terminem o processo e não haja rosado no meio. Para verificar isso, pressione a parte superior de um hambúrguer com uma fatia de peixe - se houver suco de rosa escorrendo, cozinhe por mais alguns minutos.

• Sirva em uma ciabatta levemente tostada com as coberturas de sua escolha (adoramos cebolas, tomates, pepinos e queijo em nossos hambúrgueres caseiros!).