Receita caseira HobNobs

faz:

8

Habilidade:

fácil

Custo:

barato

Preparação:

15 min

Cozinhando:

10 min

Faça uma versão caseira dessas versões clássicas em minutos, graças a esta receita bacana de Kate no blog What Kate Baked. Dourados com aveia crocante, açúcar refinado e xarope, esses biscoitos fazem o deleite perfeito para mergulhar em seu chá. Por que não fazer um lote desses para vê-lo durante a semana em vez de comprar biscoitos nas lojas? Eles não contêm nenhum desses conservantes, aditivos ou sabores desagradáveis ​​que você encontrará nos biscoitos de pacote, apenas deliciosos ingredientes saudáveis.

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Ingredientes

• 100g de aveia mingau
• 50g de farinha de trigo
• 50g de farinha de trigo integral
• 100g de açúcar refinado
• 100g de manteiga
• 1 colher de sopa de xarope de ouro
• 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio misturado com 2 colheres de sopa de água fervente

Método

• Pré-aqueça o forno a 180 ° C / 356 ° F / Gas Mark 4 e unte duas assadeiras grandes.

• Coloque a aveia, a farinha e o açúcar em uma tigela grande e faça um 'poço' no meio.

• Derreta a manteiga em uma panela pequena em fogo suave. Depois de derretido, misture a calda dourada e o bicarbonato de sódio até combinar.

• Despeje a mistura de manteiga e calda na tigela que contém os ingredientes secos e misture bem para incorporar todos os ingredientes.

• Coloque as colheres de sobremesa da mistura nas assadeiras preparadas, uma polegada ou mais afastadas para permitir a propagação.

• Asse em lotes por 8-10 minutos até dourar.

• Deixe esfriar por 5 a 10 minutos nas bandejas e depois transfira para uma gradinha para esfriar completamente.