Veja como é fácil fazer ovos mexidos com o nosso vídeo passo a passo. Tudo o que você precisa é de três ovos, um pouco de leite, manteiga, óleo e sal e pimenta para temperar. Para uma receita clássica de ovos mexidos que você deseja usar repetidamente. É fácil quando você sabe como e com essas instruções simples, elas ficam perfeitas sempre.
Adoramos ovos mexidos. É uma ótima maneira de aproveitar ao máximo os ovos e é perfeito para o café da manhã servido em cima de torradas com manteiga, ao lado de uma fritada inglesa completa ou coberta com salmão defumado para um brunch elegante.
O ovo mexido está cheio de proteína, o que significa que o manterá mais cheio por mais tempo e impedirá que você lanche entre as refeições.
Adicionar uma pitada ou duas de leite e bater os ovos com um garfo garante que eles fiquem leves e macios quando cozidos. Esta receita usa óleo e manteiga para untar a panela, mas você pode usar uma ou outra.
Veja como é fácil fazer ovos mexidos visualizando nosso guia de vídeo acima, caso contrário, você pode seguir nossa receita simples passo a passo abaixo.
Filadélfia com curry de frango com pimenta doce
Como fazer ovos mexidos
Ingredientes
- Noz de manteiga
- Chuvisco de óleo
- 3 ovos médios
- 100ml de leite
- Sal e pimenta
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Passo 1
Adicione uma noz de manteiga e uma garoa de óleo a uma panela aquecida. Deixe a manteiga derreter, girando em torno da panela.
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Passo 2
Rache 3 ovos médios em uma jarra e adicione 100 ml de leite. Adicione uma pitada de sal e pimenta e bata.
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etapa 3
Adicione a mistura à panela.
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Passo 4
Quando começar a borbulhar, comece a puxá-lo para fora dos lados da panela com uma espátula.
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Etapa 5
Continue movendo a mistura de ovos para que ela se mexa. O ovo continuará cozinhando enquanto você mexe.
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Etapa 6
Cozinhe por apenas alguns minutos, tomando cuidado para não cozinhá-lo demais - retire do fogo quando estiver quase pronto, pois ele continuará a cozinhar enquanto você mexe. Sirva com torradas com manteiga quente e divirta-se!