Waffles de bacon com xarope de bordo de James Martin

serve:

Habilidade:

fácil

Custo:

barato

Preparação:

10 min

Cozinhando:

20 min

Os waffles de bacon e xarope de James Martin proporcionam um delicioso brunch de fim de semana ...

Os waffles de bacon de James Martin com xarope de bordo são uma receita clássica de waffle de xarope de bacon. Se você é uma daquelas pessoas que nunca pode escolher entre doce e salgado no café da manhã, esta receita de waffles é para você. James Martin pega o ferro de waffle para um café da manhã americano com waffles doces, com bacon entremeado e xarope de bordo. Essas delícias da manhã são fáceis de fazer e são perfeitas para tratar toda a família com uma refeição ou um café da manhã atrevido na cama. Eles levam apenas 20 minutos para cozinhar e são deliciosos, cobertos com bacon salgado, que funciona muito bem com a doçura do waffle e do xarope de bordo. Verifique se a massa não tem caroços para a receita perfeita de waffles. Esta receita de waffles é tão versátil que você pode usá-la com todos os tipos de coberturas, como marshmallow derretido para dar um toque extra doce ou um pouco de mel, se você quiser um sabor perfumado.

Os chocolaholics poderiam até adicionar gotas de chocolate ou chantilly, ou morangos, mirtilos e framboesas funcionariam um sonho.

Se você realmente sentir vontade de empurrar o barco para fora, você pode até adicionar um ovo a esta receita. Simplesmente frite um ovo e coloque-o por cima. A gema escorrendo realmente não deveria funcionar com isso, mas realmente funciona!

Ingredientes

250g de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de açúcar refinado
3 ovos
425ml de leite
100g de manteiga derretida
20 fatias de toucinho fumado
Xarope de bordo, para servir

Método

Para os waffles: pré-aqueça o forno a 200 ° C / 180 ° C Marca do ventilador / gás 6. Misture os ingredientes do waffle e uma colher de chá de sal até que não haja grumos. Deixe descansar por um momento.
Enquanto isso, coloque o bacon em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 10 minutos. Quando o bacon estiver bom e crocante, retire e escorra em papel de cozinha.
Pique aproximadamente duas fatias de bacon e adicione à mistura de waffles, reservando o restante para servir com os waffles.
Despeje a massa em uma máquina de waffles e cozinhe por 3 a 4 minutos. Sirva com o bacon crocante e regue com xarope de bordo.