serve:
6Habilidade:
fácilPreparação:
30 minCozinhando:
35 minNutrição por porção | RDA | |
|---|---|---|
| Calorias | 426 kCal | 21% |
| Gordo | 19g | 27% |
| - Satura | 12g | 60% |
Tente algo um pouco diferente e faça esses pudins cobertos com kumquats picantes. Melhor servido quente, este é o alimento perfeito para o inverno
Ingredientes
- 200g de açúcar refinado
- 200g (7oz) de kumquats
- Para os pudins:
- 125 g de manteiga, amolecida
- 125g (4oz) de açúcar refinado
- 125 g de farinha com fermento
- 2 com ovos
- 2 colheres de sopa de leite
- 1 colher de sopa de gengibre em pó
- Você também vai precisar
- :
- 6 mini latas de pudim, bem untadas com um disco de pergaminho na base de cada
Método
Pré-aqueça o forno a 190 ° C / 375 ° F / Gas Mark 5.
ensopado de borrego e lentilha
Despeje 125 ml de água em uma panela e adicione o açúcar. Coloque a panela em fogo médio e mexa até que o açúcar se dissolva. Deixe 12 kumquats inteiros e corte o restante. Adicione todos os kumquats à panela e leve ao fogo brando. Cozinhe-os por cerca de 10 a 15 minutos até ficarem macios e depois escorra-os, retornando a calda à panela. Ferva rapidamente a calda por alguns minutos, para engrossar levemente e, em seguida, retire a panela do fogo. Reserve os kumquats inteiros e divida os fatiados entre as formas de pudim.
Para fazer os pudins: Coloque a manteiga, o açúcar, a farinha, os ovos, o leite e o gengibre em uma tigela e bata até ficar homogêneo. Divida a mistura sobre os kumquats nas formas de pudim.
Coloque as latas em uma assadeira e asse no centro do forno por 15 a 20 minutos, até que os pudins subam e fiquem firmes ao toque no centro.
com quem Tom Ellis é casado
Retire os pudins do forno e deixe esfriar nas formas por alguns minutos. Com cuidado, coloque-os em pratos e sirva com um par de kumquats inteiros e um pouco de xarope quente sobre eles.