Receita de ovos mexidos tailandeses

serve:

2

Habilidade:

fácil

Custo:

barato

Preparação:

5 min

Cozinhando:

10 min

Nutrição por porção		RDA
Calorias	460 kCal	23%
Gordo	19g	27%
- Satura	6.5g	33%

Levante-se, brilhe e sinta-se bem o dia todo com essa idéia super saborosa do café da manhã - ovos mexidos picantes com chapattis. Este prato de inspiração tailandesa está pronto em apenas 15 minutos

Ingredientes

• Botão grande de manteiga
• 4 cebolinhas, cortadas e picadas
• ½ pimentão vermelho grande, sem sementes e cortado em fatias finas
• 4 ovos médios
• 1 colher de sopa de leite
• 6 tomates-cereja, esquartejados
• Algumas folhas de coentro, opcionais
• 4 chapattis, para servir

Método

• Coloque a manteiga, a cebolinha e a pimenta em uma panela pequena. Cozinhe por alguns minutos até ficar macio.

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• Bata os ovos e o leite. Adicione à panela e cozinhe até mexer.

• Misture os tomates e as folhas de coentro, se estiver usando. Sirva com chapattis grelhados.