Crumble de laranja e ameixa de Mary Berry

serve:

Habilidade:

fácil

Custo:

barato

Preparação:

10 min

Cozinhando:

30 min - 40 min

A receita de crumble de laranja e ameixa de Mary Berry pode ser feita facilmente em apenas 4 etapas simples. Tanto o crumble quanto o recheio podem ser feitos com um dia de antecedência para economizar mais tempo após o jantar. Esta receita serve 6 pessoas e leva cerca de 30 a 40 minutos para cozinhar. É uma torção deliciosa em um clássico da tarde de domingo.

O sabor picante da laranja e a suavidade das ameixas realmente funcionam bem juntos para fazer uma deliciosa ameixa desmoronar. Adicione o crumble amanteigado e você terá uma sobremesa de dar água na boca. Sirva esta sobremesa saborosa com uma garoa de creme, um pouco de creme ou uma colher de sorvete. Esta receita é uma ótima maneira de consumir uma quantidade excessiva de ameixas que você pode ter cultivado em seu jardim ou sentado em sua fruteira.

Ingredientes

900g de ameixas frescas cortadas ao meio e apedrejadas
Casca ralada fina de 1 laranja
1 colher de sopa de suco de laranja
175g de açúcar granulado
Para a desintegração
175g de farinha de trigo
75g de manteiga em cubos
50g de açúcar Demerara

Método

Pré-aqueça o forno a 200 ° C / 400 ° F / Gás 6. Você precisará de um prato raso à prova de 1,7–2 litro (3–3½ pint).
Coloque as ameixas cruas, a casca de laranja e o suco e o açúcar granulado no prato e misture.
Meça a farinha e a manteiga em um processador e misture até que pareça com farinha de rosca. Derrube em uma tigela, junte o açúcar Demerara e polvilhe sobre as ameixas. Nivele o topo.
Asse no forno pré-aquecido por cerca de 30 a 40 minutos ou até dourar por cima e borbulhar nas bordas.