Bifes de lombo de porco com receita de batata com páprica

Clique para avaliar(38 avaliações) foto de Lombo de Porco Com Batatas Paprika

Serve4+
HabilidadeFácil
Tempo de preparação15 minutos
Tempo de cozimento35 minutos
Tempo total50 minutos
Nutrição por porçãoRDA
Calorias 480 Kcal 24%
Gordura 21 g 30%
Gordura saturada 8 g 40%

Os bifes de lombo de porco podem receber uma transformação saborosa, servindo com batata saborosa e vegetais acompanhados.



As batatas ganham uma explosão de sabor com páprica picante e sementes de rímel, o que dá ao prato um sabor de goulash - em uma fração do tempo.

bolo de cachorro quente

Método

  1. Aqueça o forno a 190C, 170C fan, 375F, gás 5. Coloque as batatas, cebolas, pimentões, alho, colorau, sementes de cominho e óleo em uma tigela grande. Tempere e mexa bem para que todos os legumes fiquem bem revestidos com as especiarias. Espalhe em uma assadeira grande e asse por 25-35 minutos ou até que as batatas estejam cozidas e os vegetais ligeiramente carbonizados, virando-os no meio do cozimento.
  2. Quando as batatas estiverem no forno por 20 minutos, comece a cozinhar os bifes de porco. Pincele cada um com um pouco de óleo e tempere. Grelhe em uma churrasqueira pré-aquecida por 3-4 minutos de cada lado. Coloque os bifes de porco em cima das batatas no forno por mais cinco minutos ou até estarem cozidos.
  3. Divida a carne de porco e as batatas em quatro pratos aquecidos. Ponha um pouco de creme de leite por cima das batatas e sirva o resto à parte.

Ingredientes

  • 4 x 175g (6 onças) de bifes de lombo de porco
  • 550g (1lb 4oz) de batatas novas grandes cortadas em fatias grossas
  • 2 cebolas, cortadas ao meio e cada metade cortada em quatro fatias
  • 2 pimentas vermelhas, sem sementes e cortadas em tiras grossas
  • 4 dentes de alho, com pele e levemente amassados
  • 1 ½ colher de chá de páprica
  • 1 colher de chá de sementes de cominho
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 150ml (1/4 pt) de creme de leite
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