Bolinhos de atum semeados

serve:

Habilidade:

fácil

Custo:

barato

Preparação:

25 min

Cozinhando:

20 min

Nós tendemos a pensar no salmão como o peixe básico usado nos bolos, mas o uso do atum é uma alternativa saborosa e barata. Com apenas 1 lata de atum, você pode servir à família um almoço saudável e, o melhor de tudo, as crianças vão adorar ajudá-lo a fazê-lo - usar as mãos para criar sua própria comida é a maneira mais fácil de ajudar os pequenos a entender o que acontece com eles. refeições. O revestimento semeado adiciona trituração e um aumento extra de proteínas e vitaminas. Esses bolos também congelam bem, para que você possa cozinhá-los em lotes e ter uma refeição rápida e fácil pronta para ir em pouco tempo.

Ingredientes

1 lata de atum em conserva em salmoura
450g de batata cozida e escorrida
3 cebolinhas, cortadas em fatias
60g de queijo cheddar ralado
Sal e pimenta do reino moída na hora
1 ovo batido
50g de farinha de rosca
50g de sementes mistas

Método

Em uma tigela grande, esvazie o atum, as cebolinhas e as batatas cozidas. Comece a combinar com um garfo e adicione o queijo e a estação. Usando as mãos, forme 4 tortas de peixe e leve à geladeira por 5 a 10 minutos para firmar levemente.
Misture a farinha de rosca e as sementes em uma tigela. Mergulhe os bolos primeiro no ovo batido e depois enrole a mistura de farinha e sementes. Coloque os bolos não cozidos em uma assadeira e asse em forno quente (220C / 425F / Gas mark 7) por 15-20 minutos até dourar e ficar crocante. Sirva com uma grande salada verde.