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Em vez de criar um sanduíche velho e enfadonho com seu pão, por que não transformá-lo em um desses rolos retrô fabulosamente? Porque eles são algo um pouco diferentes, eles fazem um lindo salmão defumado ou bufê para amigos e familiares também. E se você está apenas procurando o número um, esta receita de salmão é ótima também para almoços embalados, para ver você apesar da crise do meio-dia.
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Eles se beneficiam de um pouco de resfriamento para ajudá-los a se colocarem no lugar, então lembre-se de deixar pelo menos meia hora para que fiquem bem e firmes. Se você tiver mais tempo, pode deixá-los por mais tempo, mas eles ficam melhor entre meia hora e três horas após serem feitos.
Se você gosta de algo um pouco mais forte além da cebolinha clássica e raiz-forte, pode brincar com os condimentos. Ervas fortes, como cerefólio e endro, funcionam bem com salmão defumado, assim como combinações clássicas como raspas de limão e pimenta-do-reino moída na hora.
COMO FAZER ROLOS DE QUEIJO DE SALMÃO FUMADO E CREME
placa de bolo de casamento
Método
- Corte a casca do pão, mantendo-o o mais próximo possível da crosta, para que as fatias fiquem o mais largas possível para facilitar o enrolamento. Deixou de lado.
- Em uma tigela pequena, misture o cream cheese, a raiz-forte e a cebolinha e espalhe por cima das fatias de pão. Coloque as fatias de salmão defumado por cima, enrole do lado menor e embrulhe bem em filme plástico para prender. Deixe esfriar na geladeira por 30 minutos.
- Remova o filme aderente. Com uma faca serrilhada, corte em fatias de ½ cm (¼ pol.).
Ingredientes
- 8 fatias de pão integral
- 200g de cream cheese
- 2 colheres de sopa de raiz forte
- 1 colher de sopa de cebolinha picada
- 200g (7oz) de salmão defumado
Dica principal para fazer rolinhos de salmão defumado e cream cheese
Você pode fazer toda a preparação para esses petiscos no dia anterior e, em seguida, apenas montar quando estiver pronto para servir