Experimente uma dessas receitas iniciais de salmão defumado - ideal para a ceia de Natal, incluindo salmão defumado com centeio com caviar, mini panquecas de salmão defumado e uma torta de salmão defumado
(Crédito da imagem: Unsplash)
Receitas iniciais de salmão defumado são ideais para um jantar de festa ou até mesmo para a ceia de Natal, incluindo salmão defumado com centeio com caviar, mini panquecas de salmão defumado e uma torta de salmão defumado - delicioso! (Se você não é fã de salmão defumado, dê uma olhada em nossos outros deliciosos Ideias iniciais de natal ...)
Uma entrada de salmão defumado é um primeiro prato fácil, mas impressionante. As entradas de salmão fumado são leves o suficiente para iniciar uma refeição, mas repletas de sabores e texturas interessantes. Você ficaria surpreso com a variedade de maneiras de preparar salmão defumado - nem sempre precisa ser servido como está, pode ser cozido ou assado também para uma opção menos tradicional.
Nossa escolha de receitas de entrada de salmão oferece opções de luxo, de beterraba caseira e salmão curado com gim que todos podem compartilhar com blinis gigantes com salmão defumado e caviar , que são rápidos e fáceis de fazer, mas nunca deixam de impressionar os hóspedes. Ou, se acontecer de você ter mais tempo para se preparar, vá para uma torta de salmão defumado ou mini salmão defumado e fritadas de cebolinha, que funcionam com uma salada verde fresca.
Quando se trata de salmão defumado, a qualidade é fundamental, pois muitas vezes é servido de forma bastante simples e você realmente obterá o sabor em qualquer entrada que escolher. O salmão selvagem terá um sabor mais forte e carnudo, enquanto o salmão de cultivo de boa qualidade terá um sabor um pouco mais sutil. Para uma entrada clássica de salmão fumado, se você estiver apertado na hora, você pode apenas fatiar o pão de trigo, cobrir com manteiga e um pouco de salmão. Esprema bastante suco de limão fresco e uma boa moagem de pimenta-do-reino e você terá um início saboroso de sua refeição, quase sem trabalho.
Gim, pimenta rosa e salmão curado com endro (foto) são uma maneira realmente fabulosa de aproveitar ao máximo alguns sabores realmente modernos. Esta é uma entrada de jantar realmente sofisticada e realmente realça o sabor do salmão defumado. Faça isso para amigos e familiares e eles vão se surpreender.
Muitas dessas receitas podem ser feitas com antecedência, para que você possa relaxar e aproveitar o jantar sem ficar preso na cozinha ou correndo para frente e para trás para verificar o que quer que esteja cozinhando. Use o salmão defumado da melhor qualidade que puder para obter os melhores resultados, pois a beleza dessas receitas é a simplicidade.
Nossas receitas favoritas de salmão defumado para o dia de Natal
Salmão Fumado com Beterraba e Alcaparras Fritas
Salmão defumado com beterraba e alcaparras fritas formam um lindo prato de comida que fica pronto em apenas 30 minutos. É ideal para preparar no Natal, já que terá as mãos ocupadas com o prato principal. Isso fará com que seus amigos e familiares se sintam realmente festivos!
Beterraba e salmão curado com gim
Nosso salmão curado com beterraba e gim leva um pouco de preparação, mas vale a pena dada a bela e vibrante cor roxa que adquire e seu sabor doce e salgado. Combina perfeitamente com pão fresco de espelta, se você tiver tempo, e pepino em conserva. Esta é uma entrada um pouco mais elaborada, mas é perfeita para uma ocasião especial, pois não serve apenas a um grande grupo, mas os convidados realmente apreciarão o esforço que você fez. Se, no entanto, você acha que não terá hora de fazer esta receita, então temos muitas outras que são rápidas e fáceis de preparar. Continue navegando para obter mais informações.
Panquecas de Salmão Fumado com Creme de Leite e Caviar
Para o máximo em entradas inteligentes, adoramos essas panquecas de salmão defumado com creme de leite e receita de 'caviar'. É um prato realmente clássico que todos irão gostar. Às vezes, não há nada melhor do que um favorito testado e comprovado quando você está entretendo convidados e não tem certeza do que as pessoas gostam ou não gostam. Você pode servi-los sozinhos ou preparar uma bela salada para acompanhar,
Patê De Salmão Fumado Quente
Um aperitivo leve, mas delicioso - seus convidados vão adorar nossa receita de patê de salmão defumado quente. Isso pode ser feito bem antes do jantar, então é perfeito para ajudá-lo a manter a calma durante o dia. Basta prepará-lo e armazená-lo em um recipiente adequado para ar comprimido por até dois dias na geladeira. Você pode servir como quiser, mas nossa maneira favorita é com bastante torrada marrom e muito limão à parte - maravilhoso!
Terrina de Salmão Fumado
Este impressionante terrina de salmão defumado faz uma bela peça central para uma ocasião especial. Envolvido em fatias de salmão macio e sedoso, está uma mousse leve composta por cream cheese e mais salmão com sabores de endro, raiz-forte e pimenta rosa para realmente torná-lo vivo. Achamos que combina perfeitamente com fatias leves de torrada melba e um copo de espumante!
Salmão Fumado com Alcaparras, Cebola e Ovos
Uma forma tradicional de servir salmão, este receita de salmão defumado com alcaparras, cebola e ovos é tão simples de preparar, mas tem o fator de surpresa mais importante quando banhado. Avance e monte no último minuto. Os hóspedes vão adorar ter seu próprio aspecto DIY para fazer à mesa e vão adorar usar o máximo ou o mínimo de cada acompanhamento que desejarem.
Rolinhos de salmão defumado e cream cheese
Simples, mas deliciosos, esses rolinhos fáceis de salmão defumado e cream cheese são uma entrada informal ou um petisco para festas. Você pode servi-los junto com outros canapés ou apreciá-los com um pouco de salada como entrada mais substancial. Na verdade, eles são tão simples que você poderia pedir a membros mais jovens da família para ajudá-lo a montá-los. Eles podem não acabar tão bonitos quanto você imaginou, mas eles terão o mesmo sabor e adorarão ajudá-lo.
Salmão Fumado com Creme de Rábano e Dill
Esta receita rápida de salmão defumado com rábano e creme de endro é uma entrada simples que vai cair como uma tempestade. O pão de centeio é bastante denso e pesado, então tente cortá-lo o mais fino possível para mantê-lo leve. Adicione abacate fatiado para dar um toque fresco a um clássico e dar ao seu prato um pouco mais de cor.
Blinis Gigante com Salmão Defumado e Caviar
Uma deliciosa versão em tamanho real do canapé clássico, nosso blinis gigante com receita de salmão defumado e caviar é uma maneira glamorosa de começar um processo e fácil de fazer para uma multidão. Há algo muito gratificante em cortar este blini do tamanho de uma iniciação e os convidados vão adorar que você tenha optado por algo um pouco diferente.
Mini Frittatas de Salmão Fumado e Cebolinha
Estes pequenos salmão fumado fofos e fritadas de cebolinha são o aperitivo perfeito antes do jantar - e é tão bom para um luxuoso brunch natalino! Se você quiser servi-los como uma entrada completa, pode torná-los um pouco maiores - em uma lata do tamanho de um muffin. Coloque algumas folhas ao lado deles no prato e você terá um vencedor instantâneo.
Tarte de salmão defumado
Esta receita de torta de salmão defumado é uma ótima maneira de aproveitar as vantagens de guarnições de salmão defumado baratas - e o resultado é incrivelmente mais saboroso. Se você está planejando cozinhar apenas para algumas pessoas, não se preocupe, as sobras desta torta com certeza serão igualmente populares para o brunch no dia seguinte. Vai ficar perfeitamente bem por até três dias na geladeira.
sobremesa tolo de laranja
Salmão Defumado e Caviar Blinis
Esta receita de salmão defumado e caviar blinis pode ser uma comida rápida e simples para distribuir quando os convidados chegam ou uma entrada fácil. É um clássico absoluto e com certeza será popular, não importa para quem você esteja cozinhando. Você pode encontrar alternativas de caviar realmente baratas hoje em dia, que têm um sabor muito bom, tornando este prato nem de longe tão caro quanto você poderia ter pensado que seria.