Salmão Fumado com Alcaparras, Cebola e Receita de Ovos

Se você não teve isso salmão defumado receita antes disso você está perdendo, é absolutamente deliciosa. É uma forma realmente clássica de servir este adorável peixe e dá à sua família ou amigos (quem tiver a sorte de ser o destinatário da sua comida!) Um elemento divertido de faça você mesmo quando vierem comer. Eles podem adicionar tanto ou pouco de cada acompanhamento, pois eles gostam de fazer cada mordida do jeito que eles gostam.

harry potter calendário do advento primark

Como essa receita de salmão praticamente não precisa ser cozida, é perfeita para servir muitas pessoas ao mesmo tempo, você pode simplesmente colocar tudo nos pratos e servir sem precisar de fritar, assar ou grelhar de última hora. Além disso, esta é uma receita inicial com a qual você não precisa se preocupar em ficar resfriado!

Se você quiser fazer um almoço, pode adicionar algumas fatias de pão com manteiga de boa qualidade e um pouco de salada. Simplesmente perfeito quando servido ao ar livre durante o verão.

COMO FAZER SALMÃO FUMADO COM CAPAS, CEBOLA E OVO

Método

1. Separe as gemas de ovo cozidas das claras. Pique as gemas até que os pedaços tenham aproximadamente o mesmo tamanho da farinha de rosca. Pique as claras em pedaços ligeiramente maiores.

2. Coloque algumas fatias de salmão amassadas em cada prato e espalhe algumas alcaparras. Coloque uma colher de chá de gema, clara de ovo e cebola roxa nos pratos, esprema um pouco de suco de limão e tempere com pimenta-do-reino. Sirva com uma rodela de limão.

Ingredientes

• 2 ovos caipiras grandes, cozidos
• 400g (14oz) de salmão defumado, cortado em fatias
• 2 colheres de sopa de alcaparras pequenas (nonpareille são boas), drenadas e enxaguadas
• 1 cebola roxa, picadinha
• suco meio limão, mais meio limão cortado em fatias, para servir