Receita de salada de macarrão surpresa sueca

Se você gosta de uma receita de salada de massa com um toque especial, experimente este excelente prato de massa de inspiração escandinava.

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O arenque em conserva é um alimento sueco clássico e está repleto de coisas boas - uma ótima fonte de proteínas e contém ácidos graxos ômeg-3 que são ótimos para ajudar a manter o coração saudável. É muito fácil de usar nesta salada também, pois tudo que você precisa fazer é escorrer e jogar.

Com pepino, pimenta vermelha e endro, há muitos vegetais crocantes para dar uma textura variada a esta salada, além de aumentar sua ingestão de cinco por dia. O creme de leite realmente complementa tanto a crocância quanto a marinada doce e picante do arenque.

Esta receita serve seis pessoas, mas pode facilmente ser duplicada se você estiver alimentando uma multidão ou preparada com antecedência para almoços embalados também. Com apenas alguns ingredientes baratos para escolher, é uma maneira muito fácil de encher toda a família e também não demora muito para fazer.

COMO FAZER SALADA DE MASSA SURPRESA SUECA

Método

1. Ferva o macarrão em uma panela grande de água fervente com sal por 10 minutos.

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2. Enquanto isso, despeje o creme de leite em uma tigela e misture com o vinagre de vinho branco. Adicione o arenque, o endro, o pimentão e o pepino.

3. Escorra o macarrão e mexa junto com os outros ingredientes. Tempere generosamente e sirva quente ou frio.

Ingredientes

• 200g (7oz) de cascas de macarrão
• 300ml (1 / 2pt) de creme de leite
• 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
• 275g em frasco de arenque em marinada doce e picante, escorrido
• 3 colheres de sopa de endro picado
• 1 pimenta vermelha, sem sementes e picada
• 1/4 pepino picado