Receita de peitos de frango à milanesa recheados de Tana Ramsay

serve:

2

Habilidade:

médio

Preparação:

20 min

Cozinhando:

20 min

Nutrição por porção		RDA
Calorias	462 kCal	23%
Gordo	5g	7%

A receita de peito de frango à milanesa recheada de Tana Ramsay é a opção perfeita para um jantar rápido e saudável. Esta receita saudável para peitos de frango recheados leva apenas 20 minutos para preparar e outros 20 minutos para cozinhar, para que você tenha um delicioso jantar pronto em apenas 40 minutos. Essas receitas servem 2 pessoas, por isso é ideal para um jantar romântico ou se você está tendo alguém para conversar, mas um pouco de conversa sobre comida. Se você precisar alimentar mais pessoas, poderá dobrar facilmente os ingredientes para obter mais. Esta receita é uma reviravolta divertida na receita clássica de peito de frango recheado e, por ser à milanesa, ficará muito bem com as crianças. As migalhas de pão usadas nesta receita são integrais, portanto, são melhores para você do que outros alimentos à milanesa. Sirva com uma salada verde fresca ao lado.

Ingredientes

• Para fazer esta receita de peito de frango recheado
• :
• 2 peitos de frango sem pele
• 2 tomates em fatias
• 75g de queijo mussarela com pouca gordura, fatiado
• Um punhado de manjericão fresco, rasgado
• 1 colher de sopa de azeite
• 2 triturados, triturados
• 25g de farinha de rosca integral
• Pimenta preta
• 2 ovos batidos
• Servir com:
• Salada verde
• 2 colheres de sopa de molho francês sem gordura

Método

• Para fazer esta receita de peito de frango, corte-o horizontalmente para fazer um bolso.

• Coloque os tomates, mussarela e manjericão em uma tigela e regue sobre o azeite.

• Encha os peitos de frango com a mistura de tomate e junte-os. Use palitos para unir cada peito de frango.

• Misture o trigo picado triturado com a farinha de rosca e a pimenta do reino e derreta em uma bandeja plana. Coloque o ovo batido em um prato.

• Brasão os peitos de frango no ovo, certificando-se de cobrir os dois lados. Em seguida, coloque a mistura de farinha de rosca, cubra os dois lados. Se tiver tempo, deixe na geladeira por pelo menos 5 minutos antes de cozinhar, pois isso ajuda a farinha de rosca a grudar.

• Aproximadamente 15 minutos antes de estar pronto para cozinhar o frango, pré-aqueça o forno a 190 ºC / 374F / gás 5. Coloque os peitos de frango em uma bandeja levemente untada e asse no forno por aproximadamente 20 minutos, virando no meio da cozedura até marrom dourado e cozido.

• Sirva com a salada verde jogada no molho