Receita de 10 minutos tiramisu embriagado

serve:

4

Habilidade:

fácil

Preparação:

10 min

Esta versão rápida e sem ovo da deliciosa sobremesa é ainda mais atraente com a adição de um uísque irlandês cremoso

Ingredientes

• Grânulos de café instantâneo 2tsp
• 2 colheres de sopa de vinho Marsala
• 50g de pepitas de chocolate preto
• 225g de queijo marscarpone
• 4 colheres de sopa de uísque creme irlandês, como Baileys
• 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
• 250ml de creme duplo
• Extrato de baunilha 1 / 2tsp
• 8 biscoitos de esponja, cada um dividido em três pedaços
• 1 colher de sopa de cacau em pó, para servir

Método

• Coloque o café e 100 ml de água em uma tigela rasa e misture até dissolver; em seguida, misture o vinho Marsala e reserve. Coloque as gotas de chocolate no processador de alimentos e pulse até ficar bem picado.

• Coloque o mascarpone, o creme irlandês e o açúcar de confeiteiro em uma tigela grande e bata, usando uma batedeira, por 1 minuto até combinar. Coloque o creme e o extrato de baunilha em outra tigela e bata até formar picos macios (não é necessário limpar os batedores primeiro) e, em seguida, dobre-o na mistura de mascarpone.

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• Mergulhe metade dos pedaços de biscoito na mistura de café e transfira-os para a base de quatro copos ou tigelas. Coloque metade do chocolate, depois metade da mistura de mascarpone, sobre os biscoitos. Mergulhe os pedaços restantes de biscoito no café e mergulhe novamente com o chocolate restante e o mascarpone. Sirva polvilhado com o
  cacau em pó.