O Vitamix Ascent A2300i é uma compra de investimento com um desempenho estelar
(Crédito da imagem: Vitamix)Veredicto para mulheres e lares
Perfeito para cozinheiros interessados, o poderoso Vitamix Ascent A2300i puré como um profissional
Razões para comprar- +
10 velocidades variáveis
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Aquece sopa com poder de lâmina
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Pode fazer sobremesas congeladas
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Pesado
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Grande pegada da bancada
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Sem programas de discagem
Os liquidificadores Vitamix percorreram um longo caminho desde que as máquinas de padrão profissional começaram a chegar às nossas casas. O A2300i é um ótimo exemplo de por que eles se tornaram tão populares, combinando a capacidade característica da marca de aquecer sopa com a fricção de suas lâminas, transformar frutas congeladas em sobremesas saudáveis e geralmente abrir caminho em qualquer outra tarefa de preparação de alimentos. No entanto, o A2300i é mais do que apenas um dos melhores liquidificadores - é mais elegante e inteligente do que seus antecessores, tem uma ótima aparência em exibição e tem a capacidade de 'evoluir' graças à tecnologia de detecção automática. O que isso significa é que ele se adapta quando os recipientes Self-Detect são adicionados à base - então você pode usá-lo com copos e tigelas extras para criar uma máquina multiuso, um pouco como um processador de alimentos.
Embora os preços do Vitamix A2300i sejam altos, você precisa pensar nele como uma peça de investimento para sua cozinha - ele foi projetado para durar anos, o que o diferencia dos modelos mais baratos. Seu preço diário raramente é descontado do RRP de £ 449 entre os varejistas, portanto, se você o encontrar em uma liquidação, deve ser o melhor momento para comprar.
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Design Vitamix A2300i
Se você já se sentiu frustrado por um liquidificador que parecia leve e frágil, o A2300i é para você. Não apenas sua qualidade de construção é tranquilizadora, seu design é fácil de usar, com armazenamento de cabos na parte de trás para seu generoso cabo de 1,2 m, um painel frontal elegante com apenas dois interruptores e um mostrador, e uma jarra drop-on com clip-on tampa que não requer torção no lugar - ideal para quem tem problemas de pulso. No interior, quatro lâminas - duas planas e duas anguladas - facilitam o trabalho de qualquer coisa que entre em contato com elas. É também por isso que há uma violação na caixa; ele enfia a tampa para empurrar os ingredientes congelados de volta para as lâminas, caso se dispersem. Além disso, existem alças de transporte em ambos os lados da base que permitem mover o processador de alimentos com segurança pela cozinha.
Funcionalidade do Vitamix A2300i
Uma área onde o A2300i difere de alguns dos outros liquidificadores no mercado, é a falta de programas. Seu dial de controle possui apenas 10 velocidades variáveis, então, em primeiro lugar, você precisará confiar no livro de receitas para verificar quais velocidades funcionam melhor para diferentes alimentos. Também há apenas um cronômetro de contagem progressiva, em vez de uma contagem regressiva. Embora isso seja útil para saber há quanto tempo você está misturando, não é tão conveniente se você quiser se afastar e deixar a máquina para fazer seu trabalho sem ir muito longe.
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A exceção é ao fazer sopa na velocidade máxima; a máquina para automaticamente após 6 minutos e 30 segundos para não superaquecer. Ambos os lados do mostrador são dois interruptores - um para pulso e outro para iniciar e parar a máquina - e é isso. Quando terminar de misturar, você pode desligá-lo ao lado com a chave oscilante ou deixar a máquina para entrar no modo de hibernação (o que acontece após um minuto sem uso).
Desempenho do Vitamix A2300i
O Vitamix A2300i é um dos melhores liquidificadores que testamos, lidando com todas as tarefas na perfeição. Não havia nenhum traço de fibras de frutas, sementes ou manchas de espinafre remanescentes em nosso smoothie verde e, embora o gelo que esmagamos com ele fosse um pouco mais grosso do que neve, empurrando-o de volta para as lâminas e acelerando o pulso novamente o deixou pronto para o coquetel . Da mesma forma, a sopa feita de tomate, cenoura e caldo estava maravilhosamente homogênea e, ao final do processo de mistura, fervendo. O exterior do jarro estava muito quente ao toque após o processamento e aquecimento da sopa, mas não tão quente a ponto de queimar. Uma coisa a se notar é que o A2300i é barulhento nas velocidades máximas. Isso é compreensível, pois seu pico pode ser de 2,2 cavalos de potência, mas não é algo que você gostaria de ficar por aqui e ouvir. Veja como outros modelos se comparam em nosso melhores liquidificadores relatório.
Peso do Vitamix A2300i
Embora o jarro de dois litros do A2300i seja durável, mas aparentemente leve, a unidade base é pesada, o que significa que a máquina inteira chega a pesar 6,93 kg. Isso significa que é melhor escolher um lugar para morar e deixá-lo lá, em vez de jogá-lo para dentro e para fora de um armário ou prateleira toda vez que quiser usá-lo.
Limpeza Vitamix A2300i
O jarro largo e a tampa do Vitamix A2300i significavam que era tão fácil de limpar à mão como na máquina de lavar louça. Um truque útil é limpar ambos no local enchendo o jarro com água morna, uma gota de detergente e deixando-o funcionando por até um minuto para remover qualquer resíduo de comida teimoso.
Garantia Vitamix A2300i
A garantia de um liquidificador geralmente fala da confiança de seu fabricante em seus produtos, então não é surpresa que o A2300i tenha uma garantia de 10 anos para todo o pacote. O que significa que você deve ser capaz de blitz e misturar sem problemas nos próximos anos.
Resumo do Vitamix A2300i
Não há como escapar do fato de que o Vitamix A2300i é mais caro do que alguns dos melhores liquidificadores no mercado. Mas oferece resultados profissionais e potência. É o parceiro perfeito se você está tentando comer de forma mais saudável - smoothies mais suaves, sobremesas sem gordura e sopas fáceis são algumas das guloseimas que pode misturar, assim como manteigas de nozes, massas e molhos. Se você está procurando um liquidificador que atenda a uma ampla gama de tarefas de cozinha, além de ser fácil de usar e manter, o A2300i deve estar no topo da sua lista de desejos.