Comida para Bebê: Purê de Brócolis

Legumes em puré frescos e orgânicos para o bebê. Filmado para uma história sobre alimentos caseiros, orgânicos e saudáveis para bebês.

serve:

Habilidade:

fácil

Custo:

barato

Preparação:

5 min

Cozinhando:

10 min

O purê de brócolis pode ser introduzido na dieta do seu bebê depois de 8 a 10 meses. Contém vitaminas A, C, E, K, niacina, folato, além de potássio, sódio, selênio, fósforo, ferro, magnésio e cálcio. Você também pode adicionar um pouco de pêra a esta receita para obter um pouco de doçura ou mantê-la como está para uma receita suave e recheada que leva apenas 15 minutos para ser feita.

Ingredientes

1 pequena cabeça de brócolis

Método

Lave os brócolis em água fria.
Pique as hastes e as florzinhas em pedaços pequenos; usar apenas as florzinhas geralmente produz um purê mais suave. Vapor até ficar macio.
Coloque no liquidificador e comece a fazer o purê.
Adicione água conforme necessário para obter uma consistência suave e fina.