Maçãs assadas com receita de cobertura de crumble

serve:

6

Habilidade:

fácil

Preparação:

15 min

Cozinhando:

1 h

Maçãs assadas são uma maneira clássica de usar maçãs Bramley sazonais. A adição da cobertura de crumble dá às maçãs macias e doces uma boa crise. Temperado com canela, é uma ótima combinação de dois pudins de infância. Perfeito servido com um monte de sorvete de baunilha ou pingo de creme

Ingredientes

• 6 comendo maçãs, sem caroço
• 50g de sultanas
• 1 colher de sopa de canela
• 3 colheres de sopa de farinha
• 4 colheres de sopa de açúcar demerara
• 60g, avelãs
• 50g de manteiga

Método

• Pré-aqueça o forno a 200 ° C / Ventilador 180 ° C / marca de gás 4.

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• Coloque as maçãs em uma assadeira.

• Misture as sultanas e a canela e polvilhe nos buracos da maçã. Despeje um pouco de água fria ao redor das maçãs e asse por 30 minutos, até que a pele fique solta.

• Coloque a farinha, o açúcar e as avelãs em um processador de alimentos e bata até que as nozes fiquem grossas. Adicione a manteiga e mexa novamente até que a mistura se pareça com farinha de rosca.

• Quando as maçãs estiverem prontas, polvilhe com a mistura de crumble, pressionando para baixo. Asse novamente por 30 minutos.

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