Receita de bolinhos de banana



Crédito: TI Media Limited / Woman's Weekly

serve:

4

Habilidade:

médio

Preparação:

15 min

Cozinhando:

10 min

Estes bolinhos de banana fáceis são leves e dourados, com um revestimento nítido que envolve pedaços de banana quente. Delicioso com mel ou xarope de bordo.



Esta receita de bolinhos de banana doce leva apenas 25 minutos para ser cozida e será a favorita das crianças, especialmente servida com uma bola de sorvete de baunilha. A canela em pó e uma garoa doce de mel tornam esses doces irresistíveis. Ou tente derramar xarope de bordo sobre eles para um deleite extra saboroso.

As crianças também vão adorar essas delícias saborosas. Esta receita serve 4 pessoas. Quaisquer sobras podem ser armazenadas em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias. Estes bolinhos deliciosos são melhor servidos quentes.

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Veja como fazer bolinhos de banana



Ingredientes

  • 100g de farinha com fermento
  • 1tsp de bicarbonato de sódio
  • 1/4 de xícara de canela em pó
  • 1 ovo
  • 150ml de leite
  • Óleo vegetal para fritar
  • 3 bananas
  • Mel claro para servir


Método

  • Coloque a farinha, o bicarbonato de sódio e a canela em uma tigela. Faça um poço no centro e adicione o ovo e metade do leite e misture bem até obter uma massa lisa. Gradualmente bata no restante do leite.

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  • Aqueça um pouco de óleo vegetal em uma panela funda ou wok.

  • Descasque as bananas e corte ao meio longitudinalmente e, em seguida, corte cada pedaço em três na horizontal.

  • Mergulhe os pedaços de banana na massa e, em seguida, abaixe suavemente o óleo quente e frite até dourar. Cozinhe alguns pedaços de cada vez, retire e escorra em papel de cozinha. Sirva com mel para mergulhar.

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