A Dieta Banting existe desde o século 19, então como ela pode ajudá-lo hoje no século 21?
A Dieta Banting original recebeu o nome do empresário do século 19 William Banting, que usou o plano para superar a obesidade na década de 1860.
Emocionado com as mudanças que viu em seu corpo, Banting escreveu um livreto chamado Letter On Corpulence, Addressed To The Public, que detalhava a dieta. Ele descreveu como perdeu peso enquanto comia carne, verduras, frutas e vinho seco e explicou como evitava açúcar, amido, cerveja, leite e manteiga.
A versão moderna da dieta Banting tem visto um aumento na popularidade nos últimos anos.
O que são dietas Banting?
A dieta Banting funciona aumentando as gorduras e diminuindo os carboidratos - um processo que deve incentivar o corpo a queimar gordura. Enquanto seguem o plano, os indivíduos podem consumir cerca de 1900 calorias por dia.
Uma solução a longo prazo, e não uma solução a curto prazo, visa reduzir a fome, facilitando o consumo de menos calorias pelo indivíduo.
Ao cortar a maioria dos grãos, alimentos processados e açúcar, afirma-se que a Dieta Banting também ajuda a equilibrar os níveis de açúcar no sangue.
Segundo o professor Tim Noakes no livro The Banting Pocket Guide, a dieta pode ser adaptada para atender a diferentes necessidades.
Ele diz: 'O nível de ingestão de carboidratos pode ser adaptado ao indivíduo e, para aqueles que estão preocupados com o consumo de muita gordura saturada, existe a alternativa de usar gorduras monoinsaturadas como o azeite extra-virgem'.
Como iniciar a dieta Banting
Como não há muitas receitas complicadas que precisam ser seguidas, não há muito o que fazer para se preparar para iniciar a Dieta Banting.
Mas antes de sair para fazer uma loja semanal, quem quiser experimentar deve ter um entendimento claro do que pode e não pode ser comido.
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Para manter as refeições com pouco carboidrato interessantes, vale a pena apresentar um plano de sete dias para ajudá-lo a permanecer no caminho certo. Dessa forma, é menos provável que você procure alimentos de conveniência.
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Você também precisa ter força de vontade para parar de comer lanches açucarados. Abster-se de álcool também é incentivado - portanto, nenhum copo noturno de vinho tinto, se você quiser manter a Dieta Banting!
O que comer em uma dieta Banting
A Dieta Banting gira em torno de alimentos ricos em gorduras boas, uma quantidade moderada de proteínas e menos produtos ricos em carboidratos.
Abaixo está um instantâneo de quais alimentos os dieters são incentivados e desencorajados a comer ao seguir a Dieta Banting:
Coisas que você pode consumir quantas vezes quiser na Dieta Banting:
Ovos Todas as carnes, aves e caça Frutos do mar
Tomates Folhas verdes Repolho Couve-flor Courgettes
Berinjela Abacate
Manteiga Azeite Óleo de coco Queijos firmes como cheddar e gouda Água com gás / sem gás
Chá sem cafeína
O que comer com moderação
Nozes Queijos macios como mussarela, queijo feta e ricota
Leite e substitutos do leite Beterraba Bagas Abacaxi Cenoura Pastinaga Ervilhas Batata-doce
Todas as leguminosas Lentilhas Chá e café com cafeína
Coisas a evitar comer na dieta Banting
Marinadas, ketchup e molhos para salada que não contêm açúcar Conservas de frutas Doces e chocolate Conservas de bebidas energéticas Sorvete Cereais para café da manhã comercial Alimentos agredidos, como pepitas de peixe e frango Mel Chocolate Pipoca Quinoa 
A dieta Banting funciona?
A Dieta Banting pode beneficiar pessoas pré-diabéticas, pois a produção de insulina é reduzida e a queima de gordura é aumentada, de acordo com Alix Woods, nutricionista da Quest Nutra Pharma.
Michela Vagnini, nutricionista do Natures Plus UK, também apóia essa idéia citando os resultados de uma nova pesquisa realizada pela Universidade de Michigan.
'O estudo descobriu que refeições com alto teor de carboidratos sustentam a resistência à insulina, a causa do pré-diabetes e do diabetes tipo 2', explica ela.
'Concluiu também que comer três refeições com baixo teor de carboidratos em 24 horas reduziu a resistência à insulina em mais de 30%, o que tem implicações enormes para pacientes com diabetes tipo 2 e para aqueles que são pré-diabéticos'.
Outros dois pontos positivos de Michela são que a contagem de calorias e os alimentos pré-marca não são necessários, ao contrário de outros planos de perda de peso, como Vigilantes do Peso ou a dieta Atkins.
Ambos os especialistas, no entanto, apontaram que a Dieta Banting não vem sem algumas desvantagens.
'Não é uma dieta equilibrada e é nutricionalmente insalubre, pois contém grãos integrais e laticínios muito mínimos, sem frutas e principalmente toda a gordura animal', comenta Alix.
'Também se descobriu que aumenta o LDL ou o colesterol' ruim ', o que pode aumentar o risco de doença cardiovascular.'
Alix continua a revelar que as mulheres podem achar a dieta Banting particularmente testada devido ao fato de terem menos serotonina que os homens.
Ela continua: influ Influencia o humor, especialmente entre as mulheres que fazem dieta. Muitos disseram que são mais irritáveis - isso é devido à falta de carboidratos, que 'morrem de fome' nos níveis de serotonina ou dos hormônios felizes no cérebro. '
Para Michela, qualquer pessoa que queira experimentar a Dieta Banting deve pensar no fato de que ela não permite muito em alimentos ricos em fibras, que podem proteger um indivíduo da constipação e do câncer de intestino.
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'As pessoas com dieta Banting podem encontrar bons benefícios para a perda de peso, mas precisam suplementar com fibra extra, como cascas de psyllium, para evitar a constipação', ela nos diz.
'Mas por que não incluir mais alimentos ricos em fibras para não depender de um suplemento'?