serve:
4Habilidade:
fácilCusto:
baratoPreparação:
20 minCozinhando:
30 minNutrição por porção | RDA | |
|---|---|---|
| Calorias | 528 kCal | 26% |
| Gordo | 30g | 43% |
| - Satura | 13g | 65% |
Aqui no GoodtoKnow, acreditamos que o caseiro é sempre melhor do que o comprado na loja e esses Kievs de frango de queijo são uma prova dessa teoria! Um recheio cremoso de queijo, cercado por frango suculento e farinha de rosca crocante, estes são um verdadeiro mimo na hora do chá - prepare-os com antecedência para que você tenha algo fácil de colocar no forno quando chegar a hora do jantar. Esta receita serve 4 pessoas e é o prato perfeito para toda a família. É um toque delicioso de queijo em um clássico! Esta receita levará apenas 50 minutos para preparar e cozinhar.
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Ingredientes
- 4 x 175-200g de peito de frango sem pele
- 150g de queijo Boursin alho e ervas
- 2 colheres de sopa de farinha, bem temperada
- 1 ovo grande, batido em uma tigela rasa
- 60g de farinha de rosca seca
- 3-4 colheres de sopa de óleo de girassol
- Fatias de limão, para servir
Método
Use uma faca afiada para cortar os peitos de frango no meio do caminho, para abri-los. Coloque cada peito entre dois pedaços de filme plástico e bata-os em uma forma quadrada e plana com um rolo (não com muita energia, você não deseja rasgar a carne).
Divida o queijo em quatro e coloque uma porção em cada pedaço de frango, espalhando-o ao comprimento de um polegar. Dobre a carne, dobrando as pontas para fazer um pacote. Enrole-os firmemente, individualmente, em filme plástico, torcendo as extremidades, para formar um formato de linguiça apertado. Leve à geladeira por 30 minutos ou durante a noite, se possível.
Retire a película aderente, cubra os pacotes na farinha, mergulhe o ovo batido e enrole-os na farinha de rosca para cobrir completamente.
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Coloque o forno em 200 ° C / 400 ° F / Gas Mark 6. Coloque uma assadeira para aquecer. Aqueça uma frigideira, adicione metade do óleo e frite o frango por todos os lados (não esqueça as extremidades), duas de cada vez, até dourar levemente (6-8 minutos), depois coloque-as na bandeja quente no forno e asse por 20 minutos, até dourar e cozer. Sirva quente - para que o queijo escorra quando você os abrir - com fatias de limão e salada.