Bolos de chocolate

Sem nozes

serve:

Habilidade:

fácil

Custo:

barato

Preparação:

25 min

Cozinhando:

30 min (pode demorar mais 5 minutos)

Nutrição por porção		RDA
Calorias	326 kCal	16%
Gordo	11g	16%
Carboidratos	37g	16%
- dos quais açúcares	22g	24%
Proteína	4g	8%

Esta receita clássica de muffin de chocolate ficará sempre macia e rica em muffins com sabor de chocolate, para que você possa ter certeza de que eles serão um sucesso com seus amigos e familiares.

Esta receita de muffin de chocolate produz 12 muffins de tamanho normal e leva cerca de 55 minutos para preparar e assar, para que você possa se deliciar com essas delícias menos de uma hora depois de começar a assar.

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Estes muffins de chocolate são ideais servidos frios com uma xícara de chá ou morna em creme ou com uma bola de sorvete para a sobremesa. Ou, se você for particularmente indulgente, troque seu cereal matinal por um desses bolos de chocolate por um punhado de mirtilos, framboesas e morangos picados ao lado. Ou você pode até saborear um mimo com este medley de bagas coberto com um esguicho de chantilly frio. E como essa receita fácil de muffin de chocolate é tão simples de fazer, você pode até pedir às crianças que o ajudem a fazê-las - elas vão adorar a experiência!

Veja como fazer muffins de chocolate

Ingredientes

250g de farinha com fermento
25g de cacau em pó
2tsp fermento em pó
175g de açúcar refinado (ou 125g de açúcar refinado e 50g de açúcar mascavado)
175ml de leite
2 ovos grandes, batidos
100 ml de azeite de oliva suave (ou você pode usar óleo de girassol se tiver sabor muito forte)
75g de pedaços de chocolate
Extrato de baunilha 1-2tsp

Método

Pré-aqueça o forno a 170 ° C, gás 5. Forre uma bandeja de muffin com 12 orifícios e caixas de muffin de papel.
Peneire a farinha, o cacau e o fermento. Misture o açúcar. Adicione os ingredientes restantes e misture levemente.
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Coloque a mistura nos casos preparados. Asse por aproximadamente 20 minutos ou até ficar dourado e macio ao toque. Deixe esfriar por 10 minutos; transfira para uma gradinha e deixe esfriar completamente.