Receita de biscoitos de canela, aveia e sultana

• Livre de laticínios
• Vegetariano

faz:

30

Habilidade:

fácil

Custo:

barato

Preparação:

10 min

Cozinhando:

10 min

Esses biscoitos mais fofos são chewy e úmidos. Um excelente lanche na hora do chá, eles levam apenas 20 minutos para fazer!

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Ingredientes

• 85g de pasta amolecida, como Pure
• 75g de açúcar branco
• 85g de açúcar mascavo claro
• 1 ovo médio
• 2,5 ml de essência de baunilha
• 75g de farinha de trigo
• 1/2 xícara de bicarbonato de sódio
• 1/2 xícara de canela em pó
• Uma pitada de sal
• 110g de aveia em flocos
• 75g de sultanas

Método

• Pré-aqueça o forno a 190 ° C / Gas Mark 5

• Em uma tigela grande, bata as natas, o açúcar branco e o açúcar mascavo até ficar homogêneo antes de bater na essência de ovo e baunilha até ficar macio. Dobre a farinha, o bicarbonato, a canela e o sal e bata gradualmente na mistura. Finalmente, misture a aveia e as sultanas.

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• Usando uma colher de chá, solte a mistura em assadeiras não untadas. Asse por 8 a 10 minutos no forno pré-aquecido ou até dourar. Aguarde 5 minutos antes de remover da folha para a gradinha. Deixe esfriar completamente.