- Livre de glúten
- Vegetariano
serve:
4Habilidade:
fácilCusto:
baratoPreparação:
15 minCozinhando:
20 minNutrição por porção | RDA | |
|---|---|---|
| Calorias | 253 kCal | 13% |
| Gordo | 12g | 17% |
| - Satura | 1.5g | 8% |
O espaguete de courgette com pesto e frango é um prato rápido e fácil, saudável e repleto de sabor. Se você gosta de massas, mas quer comer algo um pouco mais leve e com menos carboidratos, o espaguete de courgette é para você. A courgette em espiral atua como espaguete e é a base perfeita para um molho de macarrão. Ainda melhor - esse macarrão inteligente pode contar para um de seus cinco por dia. Mesmo os comedores exigentes não notam que comem legumes quando estão disfarçados de macarrão. Servimos nosso espaguete de courgette com pesto caseiro e filés de frango frito e temperados. Fazer seu próprio pesto é tão fácil e oferece resultados muito melhores do que qualquer coisa que você possa comprar nas lojas. Tudo o que você precisa fazer é misturar alguns ingredientes e obter um molho fresco e crocante, sem aromatizantes ou aditivos artificiais. Nossa receita usa o quark, um produto de queijo com pouca gordura, popular na Alemanha, que reduz o teor de gordura e dá ao pesto uma textura cremosa. O espaguete de courgette com pesto e frango é o jantar de verão saudável e perfeito.
gino d'acampo tiramisu
Ingredientes
- 750g de abobrinha
- Spray de azeite (usamos o Frylight)
- 1 colher de sopa de azeite
- 45g de pinhões
- 200g de filetes de frango mini
- 2tsp tempero de frango
- 1 dente de alho amassado
- 250g de quark
- Manjericão pequeno
- 400ml de caldo de galinha
Método
Aqueça o forno a 200 ° C. Apare as abobrinhas e use um espiralizador para criar fitas de abobrinhas no estilo tagliatelle. Espalhe em 1 ou 2 assadeiras e regue com o spray de azeite. Cozinhe no forno por 5 minutos.
Aqueça o óleo e frite os pinhões por alguns minutos, até dourar. Deixou de lado.
Adicione o frango, o tempero e o alho à panela. Frite por 10 minutos, para dourar levemente, virando conforme necessário.
Coloque o caldo de quark, manjericão e frango em um processador de alimentos e bata para formar um líquido suave. Despeje sobre o frango e aqueça. Misture com as abobrinhas. Sirva quente ou frio, espalhado com pinhões.