serve:
6Habilidade:
fácilPreparação:
30 minCozinhando:
45 minNutrição por porção | RDA | |
|---|---|---|
| Calorias | 334 kCal | 17% |
| Gordo | 21g | 30% |
| - Satura | 11g | 55% |
Esta receita simples e deliciosa é perfeita, se você gosta de fazer algo diferente. Embalado com sabor de salmão defumado de dar água na boca e batatas macias, este quiche é um must-have.
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Ingredientes
- 750g de pacote de batatas novas, cozidas
- Sal e pimenta preta
- 200g de salmão defumado, desfiado
- 4-6 cebolinhas, cortadas em fatias
- 2-3 colheres de sopa de endro picado
- 4 ovos médios
- Caixa de creme fresca de 200ml
- Forma de bandeja de 18 x 28 cm, forrada com papel vegetal
Método
Coloque o forno em 180 ° C / 350 ° F / Marca de Gás 4.
Corte as batatas e espalhe metade sobre a base da lata. Estação. Arrume metade do salmão por cima e polvilhe mais da metade das cebolas e metade do endro. Cubra com as batatas restantes, tempere e espalhe sobre o restante do salmão, cebola e endro.
Bata os ovos e o creme fraiche e despeje sobre a mistura de salmão. Asse por 45-50 minutos ou até que o centro esteja pronto. Cubra com pergaminho de cozimento, se o topo estiver dourando muito rapidamente.
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Retire a quiche do forno e deixe esfriar por alguns minutos, antes de transferir para uma gradinha. Sirva morno ou em temperatura ambiente. Se fizer com antecedência, leve ao frio. Ele permanecerá por até 2 dias.