Easy Tarte Tatin de Maçã

Sem nozes

serve:

Habilidade:

médio

Custo:

barato

Preparação:

20 min

Cozinhando:

40 min

Algumas pessoas pensam que esta receita clássica de sobremesa é complicada, mas a nossa fácil tarte tatin de maçã não poderia ser mais fácil de fazer.

Tom Parker, o Procurado

Inclusive incluímos instruções de como fazer seu próprio pastel e prometemos que não é difícil! No entanto, se você estiver com o prazo apertado e precisar de uma solução rápida, não há vergonha em usar pastelaria comprada na loja - ainda ficará com o mesmo sabor e sabor. Esta receita de fácil tarte tatin de maçã serve seis, então é ótima para depois de uma refeição especial em família. Este tarte tartin de dar água na boca pode ser preparado à frente e mantido em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias antes de servir. Recomendamos colocar no forno em fogo baixo por cerca de 5 a 10 minutos para aquecer a sua tarte. Acreditamos que a melhor maneira de superar isso é garantir que você tenha bastante creme de leite grosso - delicioso!

Ingredientes

4-6 maçãs, descascadas, sem caroço e em quartos
150g de manteiga
125g de açúcar refinado
Suco de 1 limão
150g de farinha
2 gemas

Método

Pré-aqueça o forno a 200º C.
Primeiro faça a massa. Combine a farinha, 100g de açúcar e 100g de manteiga em um processador de alimentos até que se assemelhe à farinha de rosca. Adicione as gemas e misture até que a massa limpe a tigela. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
Aqueça a manteiga restante em uma frigideira refratária ao forno e adicione o açúcar restante. Quando a manteiga e o açúcar derreterem, adicione o suco de limão e as maçãs. Brasão as maçãs uniformemente na calda e, em seguida, arrume cuidadosamente na panela, corte o lado para cima.
Estenda a massa para cobrir as maçãs, aparando as que estiverem penduradas na lateral da panela. Pique com uma faca 2 ou 3 vezes, coloque no forno e asse por 20 minutos.
Após 20 minutos, reduza o fogo para 170 ° C e asse por mais 20 minutos. Retire do forno, passe uma faca na borda e deixe descansar por alguns minutos.
torta de creme de café
Para servir, vire cuidadosamente sobre um prato de servir. Se restar algum pedaço de maçã na panela, recoloque-o gentilmente na torta. Sirva quente com creme ou sorvete, e um pouco de baunilha, se quiser.