- Livre de laticínios
- Livre de glúten
serve:
8Custo:
nãoNutrição por porção | RDA | |
---|---|---|
Calorias | 322 kCal | 16% |
Gordo | 17g | 24% |
Este delicioso bolo de chocolate sem glúten é uma alternativa celíaca perfeita para ser útil para aqueles que não toleram glúten.
Ter intolerância a alimentos sem glúten, você ou seus amigos e familiares, não significa abandonar as comidas favoritas ou criar um menu especial para acomodá-las.
E não é apenas esta receita de pudim de chocolate sem glúten, mas também sem laticínios, também funciona para pessoas com alergias à lactose.
Mas o que esse bolo de chocolate sem glúten carece de ingredientes certamente não falta no paladar, por isso é perfeito para todos comerem.
Assim, você pode comer o seu bolo e optar por esta receita fácil de pudim de chocolate sem glúten.
Ingredientes
- Para o pudim:
- 175g de farinha branca lisa sem glúten
- 2 colheres de sopa de cacau em pó sem glúten
- 2 colheres de chá de fermento em pó sem glúten
- 100g de açúcar de fruta Fruisana (alternativamente, use 125g / 4oz de açúcar refinado)
- 125g (4oz) de propagação sem laticínios
- 2 ovos médios
- Para o molho:
- 450 ml de leite de soja e chocolate
- 2 colheres de sopa de farinha de milho
- Embalagem quadrada de 18 cm, forrada com papel manteiga
Método
Coloque o forno em temperatura moderada, 180 ° C / 350 ° F / gás 4.
Peneire a farinha, o cacau em pó e o fermento em uma tigela. Adicione o açúcar, espalhe, ovos e 2 colheres de sopa de água morna e bata bem até ficar homogêneo.
Coloque a lata e alise a parte superior.
Asse por 30 minutos até levantar. A superfície rachará um pouco.
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Deixe esfriar o pudim na lata por 5 minutos.
Para fazer o molho: Misture um pouco de leite com a farinha de milho e deixe ferver o restante do leite.
Despeje um pouco do leite quente na mistura de farinha de milho, misture bem e despeje de volta na panela quente. Deixe ferver, mexendo, até engrossar o molho.
Adicione um pouco de açúcar de frutas a gosto, se desejar.
Corte o pudim em quadrados e sirva com o molho de chocolate quente.