Pastinaga assada de motoqueiros peludos

Crédito: TI Media Limited

serve:

Habilidade:

fácil

Preparação:

5 min

Cozinhando:

55 min

As pastinagas assadas dos Hairy Bikers são uma parte essencial da tradição do jantar assado e um verdadeiro prato favorito. Cozidas em uma cobertura de mel doce e pegajosa, as pastinaga assadas dos Hairy Bikers são um dos lados mais deliciosos para adicionar ao seu jantar de domingo.

Esta receita de pastinaga assada da Hairy Bikers apresenta pastinaca envidraçada com mel e assada com gordura de ganso, o que as torna crocantes por fora e macias por dentro - assim como batatas assadas. A doçura do mel realmente traz aquele sabor doce que amamos nas pastinagas assadas. As pastinagas assadas com mel e gordura de ganso são uma das melhores maneiras de prepará-las, enquanto você desfruta de um prato muito saboroso! A melhor parte é que as pastinagas, sendo um vegetal de raiz, são realmente muito boas para você, por isso, embora essa receita de pastinaga assada tenha um sabor incrível, ela ainda conta para a sua vitória por cinco por dia! Seu jantar assado será o melhor ainda, se você fizer esta receita fácil com os Hairy Bikers - é uma das receitas mais populares, para que você saiba que elas devem ser boas! Essas pastinagas assadas estão prontas em uma hora, mas precisam de apenas 5 minutos para serem preparadas - portanto, são ideais se você tiver outras coisas para preparar enquanto isso, pois elas não o manterão ocupado enquanto estiverem cozinhando.

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Ingredientes

Pastinaga de 1kg
2 colheres de sopa de gordura de ganso ou óleo vegetal
Muita pimenta preta rachada e uma pitada de sal marinho
2 colheres de sopa de mel ou xarope de bordo

Método

Pré-aqueça o forno a 180 ° C / Gás 4. Descasque e corte as pastinagas em pedaços. Temos a tendência de cortar a ponta pontiaguda e, em seguida, cortar a parte superior da estaca em pedaços aproximadamente do mesmo tamanho, para que assem uniformemente. Aqueça o óleo ou a gordura de ganso em uma assadeira até fumar.
Misture os pedaços de pastinaga na gordura quente ou no óleo até ficarem bem revestidos e polvilhe com pimenta do reino e sal marinho. Coloque-os no forno e asse por cerca de 45 minutos ou até ficarem cozidos e começando a dourar. O tempo exato de cozimento dependerá do tamanho que você cortar dos pedaços, portanto, fique de olho neles.
Adicione o mel ou o xarope de bordo e enrole as pastinagas nos sucos pegajosos. Coloque-os novamente no forno por 10 minutos e continue cozinhando até dourar.