As irmãs Hemsley, Jasmine e Melissa, têm uma nova abordagem para uma culinária saudável que se concentra na nutrição e sempre procurando opções que sejam melhores para você
Kirk Newmann e Hayley Mcqueen
Tentando comer mais saudável? As irmãs Hemsley, Jasmine e Melissa, têm uma abordagem inovadora para uma culinária saudável que se concentra na nutrição e sempre procurando opções que sejam melhores para você, mesmo quando você está ocupado e tem que fazer uma escolha rápida.
Seu novo livro, Good + Simple, já foi lançado e está repleto de receitas que o ajudarão a reajustar seu apetite. Com os alimentos processados e os desejos por açúcar, entre com produtos frescos, gorduras melhores e o que eles chamam de 'caldo de osso', ou caldo caseiro.
“É realmente tudo sobre digestão, constituição e não ter nenhum alimento excessivamente processado em sua dieta e então você pode trabalhar a partir daí”, diz Jasmine.
Então, como você pode começar a seguir a filosofia deles, que as irmãs vêm aprimorando há 10 anos? Que mudanças rápidas você pode fazer na maneira de comer? Pedimos a Jasmine e Melissa para compartilhar suas dicas de alimentação saudável ...
Princípio do melhor que '
Na verdade, usamos a frase comer de forma inteligente e cozinhar de forma inteligente, pois é uma maneira fácil de dizer cozinhe com inteligência, diz Melissa. Muitas pessoas pensam que comer de forma saudável significa perder ou que é muito trabalhoso, mas trata-se de ser inteligente, seja com seu tempo e quanto você cozinha de uma vez, além de ser inteligente com suas escolhas. Todos nós temos escolha. Quando estamos no supermercado, pensamos: será que essa comida vai me nutrir? Isso vai me fazer bem? Faça a pergunta. Muita gente diz que quer comer de forma mais saudável, mas depois bagunça ou come compulsivamente. Temos que fugir da comida boa e da comida ruim. Gosto de pensar nisso como, isso vai me nutrir? Existe algo melhor para mim do que isso? Eu entendo perfeitamente que pode parecer difícil. Vivemos em Londres, somos meninas trabalhadoras. Nem todo mundo tem tempo para fazer o almoço todos os dias e levar para o trabalho, então escolha a melhor opção no supermercado. Talvez haja uma salada de quinoa, uma salada de lentilha ou uma salada de legumes assados, depois pique tudo - compre um abacate e um limão e coloque por cima. '
Verifique a etiqueta
Entender os rótulos dos alimentos é outra maneira de comer de forma inteligente, diz Melissa. Para nós, é muito importante destacar isso para as pessoas. É fácil para as pessoas ficarem confusas e fartas e pensarem que estão mentindo. Se algo é bom demais para ser barato de verdade, provavelmente é. Depois de começar a ler os rótulos, é viciante. Os ingredientes estão listados em ordem de volume, então se o segundo ingrediente for açúcar, isso é loucura. '
Use sal marinho real
O sal marinho adequado é um grande problema, disse Melissa, quando lhe pedimos uma dica rápida sobre como se alimentar melhor. Você usa sal em todos os alimentos. O sal marinho adequado, como o sal-gema, está cheio de minerais. O sal de mesa tende a ser desodorizado, branqueado, sem muitos nutrientes e é preciso adicionar muito para obter o mesmo efeito. O sal adequado é muito salgado, então você não precisa de tanto. As coisas boas são boas para você, mas as ruins são realmente ruins para você.
aposta de dieta de menina gorda farta
Planeje seus lanches
Faça um lanche e pense no futuro, diz Melissa. Isso faz com que você pare de sentir que precisa de tudo porque está morrendo de fome. Eu sempre tenho um pouco de manteiga de amêndoa comigo e adoro na maçã. Tenho homus o tempo todo. Se você comprar homus, procure aqueles com azeite de oliva extra virgem. Ou faça o seu próprio - é o tipo de coisa que eu faço no domingo e tenho para a semana. Eu não compro crudités picados, porque não sei quando foram cortados - em vez disso, compro uma cenoura inteira ou um pepino ou uma abobrinha e coloque-os para mergulhar. Eu sei que parece um pouco engraçado, mas ovos cozidos moles são a comida portátil definitiva. Eles são tão bons para você. Coma um como lanche das 16h. 'Os saudáveis quadrados de chocolate com menta das irmãs Hemsley fazem um deleite sem culpa, sem glúten e laticínios.
Cozinhe na manteiga ou óleo de coco
Escolha gorduras estáveis ao calor para cozinhar, que são sólidas em temperatura ambiente. Preferimos guardar azeite de oliva extra virgem, óleo de linhaça e óleos prensados a frio para regar as coisas ou usá-los em molhos, diz Melissa. O óleo de coco ou a manteiga são melhores para fritar. Se você fritar com azeite de oliva em altas temperaturas, ele altera a estrutura química e pode perder as coisas boas que estão disponíveis. A troca de óleo é muito boa para você.
Fazer sopa
Nós defendemos muito as sopas, diz Jasmine. As sopas são muito mais fáceis de digerir do que os alimentos crus e vivemos num país frio, por isso procuramos alimentos que o aqueçam por dentro. As sopas são uma ótima maneira de desintoxicar você e saciá-lo, levando-o a alimentos muito preciosos, como caldo de osso.Para obter mais inspiração para uma alimentação saudável, veja como comer como Deliciously Ella ou dê uma olhada em nossa coleção de receitas saudáveis.
As irmãs guru da saúde Hemsley + Hemsley se uniram ao óleo de coco Vita Coco para compartilhar dicas, truques e receitas de óleo de coco.
vegan antes de 6 receitas
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