serve:
6 - 8Habilidade:
fácilPreparação:
15 minCozinhando:
50 minNutrição por porção | RDA | |
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Calorias | 395 kCal | 20% |
Gordo | 19g | 27% |
- Satura | 10g | 50% |
O alho-poró doce nesta torta de frango adiciona um sabor sutil e uma textura macia para complementar a cobertura crocante e amanteigada. Esta receita inclui batatas no recheio da torta para fazer uma refeição de recheio que toda a família desfrutará. Você também pode usar peru no lugar do frango, se quiser. Servindo até oito pessoas, haverá muita torta saborosa por aí.
fazer um floco
Ingredientes
- 75g de manteiga derretida
- 2 alhos franceses grandes, cortados ao meio e lavados, cortados em pedaços
- 150g de bacon em cubos
- 600ml de leite integral
- 3 colheres de sopa de farinha de milho
- 2 colheres de sopa de mostarda integral
- 30g de salsa picada fresca
- 250g de frango cozido em pedaços
- 100g de cenouras chantenay cozidas
- 250g de batatas novas cozidas, cortadas em pedaços
- Pacote de 270g de 6 folhas de massa folhada, descongeladas se congeladas
Método
Aqueça 1 colher de sopa de manteiga em uma panela grande, adicione o alho-poró, tempere bem, tampe e cozinhe lentamente por 8 minutos até amolecer. Adicione a pancetta e cozinhe por mais 3 minutos.
Bata o leite com a farinha de milho em uma panela em fogo médio por 5 minutos para fazer um molho espesso. Tempere bem e adicione 1 colher de sopa de manteiga, mostarda e salsa e tempere.
Coloque o forno em 200 ° C / 392 ° F / Gas Mark 6. Adicione o molho ao alho-poró e junte o frango, a cenoura e a batata. Colher no prato de torta.
receita de folhas de videira recheadas
Corte a pilha de folhas de massa ao meio para fazer 12 quadrados. Pincele manteiga sobre eles, um de cada vez, amassando-os em uma bola solta e encaixando-os, lado a lado, em cima do recheio da torta. Coloque o prato em uma assadeira e asse por 35-40 minutos até dourar e o recheio borbulhar. Deixe por 5 minutos antes de servir.