serve:
2Habilidade:
fácilCusto:
baratoPreparação:
20 minCozinhando:
10 minNutrição por porção | RDA | |
|---|---|---|
| Calorias | 436 kCal | 22% |
| Gordo | 14g | 20% |
| - Satura | 3g | 15% |
| - dos quais açúcares | 9g | 10% |
| Sal | 1g | 17% |
O frango frito com limão é uma opção muito rápida e recheada que você pode servir em 30 minutos! Este refogado serve dois, mas se você quiser fazer para uma família, basta dobrar os ingredientes. Você não pode vencer um bom e velho frango frito se estiver atrás de algo super rápido que não deixará de decepcionar. Se você tiver tempo, deixe marinar o frango nas especiarias para obter um sabor mais profundo - uma ou duas horas seria o ideal, mas, se não, os sabores ainda estarão juntos na panela. Este é um refogado picante e saboroso que toda a família vai adorar.
receitas de liquidificador reino unido
Veja como fazer frango com limão salteado com macarrão
Ingredientes
- Raspas finas e suco de ½ limão
- 1 colher de sopa de coentro fresco picado
- 2 dentes de alho pequenos amassados
- Pimenta preta moída na hora, a gosto
- 175g de peito de frango desossado e sem pele, cortado em tiras
- 1 colher de sopa de sementes de gergelim
- 2 colheres de chá de óleo de gergelim
- 1 cm de pedaço de gengibre fresco, descascado e picado
- 100g (3 1/2 oz) de macarrão de ovo médio seco
- 1 cenoura cortada em palitos de fósforo
- 1 alho-porro pequeno. lavado e cortado em fatias finas
- 100g de mangetout, cortado
- 55g de brotos de feijão
- 2-4 colheres de sopa de caldo de frango ou vegetais
- 1 colher de sopa de xerez seco ou suco de maçã sem açúcar
- 2-3 colheres de chá de molho de soja com sódio reduzido, ou a gosto
Método
Para fazer esta receita de peito de frango, misture as raspas de limão e suco, coentro, metade do alho e pimenta do reino em um prato não metálico.
Adicione o frango; vire para revestir. Cubra e leve à geladeira por 1 hora.
Em um wok antiaderente, em fogo médio-alto, frite as sementes de gergelim até tostar; deixou de lado.
Adicione óleo à wok; refogue o gengibre e o alho restante por 30 segundos. Adicione o frango e a marinada; refogue por 3-4 minutos. Enquanto isso, cozinhe o macarrão de acordo com as instruções do pacote; escorra bem e mantenha quente.
Adicione a cenoura e o alho-poró ao wok; refogue por 1-2 minutos. Adicione os vegetais restantes; refogue por 2-3 minutos ou até que o frango esteja cozido. Adicione estoque. molho de xerez e soja; refogue por 1 minuto. Adicione macarrão quente e sementes de gergelim; misture e sirva.