Panquecas de queijo com macarrão

faz:

Habilidade:

fácil

Custo:

barato

Preparação:

15 min

Cozinhando:

5 min (por panqueca)

Panquecas de queijo macarrão combinam duas de nossas receitas americanas clássicas favoritas - panquecas e queijo macarrão! Desfrute como um tratamento de café da manhã realmente indulgente ou como uma opção super saborosa para almoço ou jantar.

Esta deliciosa receita de panquecas de macarrão com queijo parece que não deveria funcionar, mas realmente funciona - combinando as duas guloseimas americanas clássicas, você obtém o melhor dos dois mundos em um! Essas panquecas de macarrão são tão boas que podem ser saboreadas com bacon, assim como você faria com panquecas normais. Crianças e adultos vão adorar esta receita e é uma maneira nova, muito emocionante e divertida, com receitas clássicas.

abóbora assada

Ingredientes

60g de farinha com fermento
175g de leite
1 ovo
Pitada de sal
200g de macarrão
200g de queijo Cheddar ralado
1 colher de chá de mostarda
Óleo ou manteiga, para fritar

Método

Cozinhe o macarrão, de acordo com as instruções da embalagem e deixe esfriar.
Prepare a massa medindo a farinha em uma tigela e adicione o sal.
Em uma tigela separada, misture o leite e o ovo e adicione à tigela de farinha. Bata para remover qualquer caroço e adicione a mostarda e um punhado de queijo. Mexa para combinar.
Aqueça um pouco de óleo ou manteiga em uma frigideira de tamanho médio. Adicione uma concha generosa de massa à panela, agite para espalhar e deixe cozinhar de um lado.
Antes de virar a panqueca, coloque um punhado de macarrão cozido na massa não cozida e cubra com um punhado de queijo. Vire cuidadosamente sua panqueca para que a massa cozinhe e o queijo fique agradável e crocante. Sirva direto da panela, com o lado crocante para cima.