faz:
12Habilidade:
médioCusto:
baratoPreparação:
25 minCozinhando:
20 minLeve os pães cruzados quentes para o próximo nível com esta receita, que combina uma rica mistura de chocolate, cruzes de chocolate branco e Mini Ovos crocantes, escondidos no meio. Experimente-os para o chá da tarde, torrado e espalhado com geléia para uma combinação clássica de laranja com chocolate ou cubra com chocolate derretido, nozes picadas e frutas como uma sobremesa impertinente de Páscoa. Por que não pedir às crianças que as ajudem a ficar em casa durante as férias? Eles certamente amarão esses bolos clássicos com um toque de chocolate.
Ingredientes
- Para esta receita de Páscoa
- você vai precisar de:
- 450g de farinha de pão branco
- 25g de cacau em pó
- Sal 1tsp
- 85g de manteiga picada
- 100g de açúcar refinado
- 14g de fermento seco
- 1 ovo grande
- 190ml de leite morno
- 150g de Mini Ovos
- 50g de chocolate branco
- 2 colheres de sopa de marmelada (para esmalte)
Método
Bata os ingredientes secos juntos em uma tigela. Adicione a manteiga e esfregue até que a mistura pareça com farinha de rosca. Bata o ovo e o leite juntos e despeje sobre os ingredientes secos. Mexa para combinar.
Coloque sobre uma superfície levemente enfarinhada e amasse por 10 minutos até ficar homogêneo e elástico. Coloque-o em uma tigela levemente untada com óleo, cubra com filme plástico e deixe em um local quente por 2 horas até dobrar de tamanho.
Depois de levantar, retire a massa da tigela e amasse os Mini Ovos de chocolate.
Divida a mistura em 12 pães de tamanho uniforme e enrole para fazer as partes superiores parecerem macias e brilhantes.
Deixe em uma bandeja levemente untada, levemente separada em fileiras por mais uma hora ou mais, coberta frouxamente com filme plástico, até dobrar de tamanho novamente.
Pré-aqueça o forno a 200 ° C / 392 ° F / Marca do Gás 6. Pontue cruzes na parte superior de cada pão com um knfie afiado. Asse em forno médio por 20 minutos, até que fiquem levemente firmes. Remova do forno e deixe esfriar.
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Aqueça a geléia e pincele os pãezinhos para esmalte.
Derreta o chocolate e a colher em um saco de confeitar. Pipe cruza os dentes em cima dos pães.