faz:
10Habilidade:
fácilCusto:
baratoPreparação:
40 minNutrição por porção | RDA | |
|---|---|---|
| Calorias | 534 kCal | 27% |
| Gordo | 37g | 53% |
| - Satura | 21g | 105% |
| Carboidratos | 40g | 27% |
Mini casquinhas de sorvete são tão fáceis de fazer e são a diversão perfeita para o verão. Fizemos um sorvete super simples à base de creme para servir em nossos mini casquinhas de sorvete. Usar creme comprado na loja é um truque rápido de sorvete, que dá tempo para você brincar com seus cones caseiros! Certifique-se de usar um creme de boa qualidade para o seu sorvete, a fim de obter os melhores resultados. Toda a família adorará ter as mãos e fazer esses mini casquinhas de sorvete. Esta receita faz um litro de sorvete para que você possa guardar os extras que não usa nos cones no freezer e aproveitar mais tarde!
Ingredientes
- 1 x 500 ml banheira loja de melhor qualidade comprou creme de baunilha
- 300ml de creme duplo
- 300g de chocolate ao leite
- Para os cones
- 2 claras de ovos grandes e ao ar livre
- 90g de açúcar de confeiteiro
- 3 colheres de sopa de leite
- 1tsp baunilha
- 120g de farinha de trigo
- 30g de manteiga sem sal derretida
- Para os dippings
- 100g de cada leite e chocolate branco derretido
- 5 colheres de sopa de sementes de gergelim ou nozes picadas - sua preferência pessoal
Método
Para fazer o sorvete, despeje o creme em uma tigela grande. Bata o creme de leite até ficar macio e macio. Derreta o chocolate no microondas até ficar macio, mexa para derreter completamente. Dobre o creme na mistura do creme, depois dobre um pouco dessa mistura no chocolate resfriado, adicione o restante e misture bem. Despeje em um recipiente e deixe no freezer por cerca de 4-5 horas.
Para os cones: misture as claras, o açúcar de confeiteiro, o leite e a baunilha com uma pitada de sal. Bata para combinar bem, adicione a farinha e bata novamente até ficar homogêneo e misture a manteiga derretida. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio (também usamos spray de cozinha), despeje colheres da mistura na panela, estenda-a com as costas da colher e frite por 3-4 minutos até as bordas ficarem cor de caramelo. Vire e cozinhe por mais um minuto do outro lado. Retire da panela e molde em forma de cone, usando uma toalha de chá, se estiver muito quente, deixe esfriar e coloque em uma gradinha.
Quando os cones estiverem frios, mergulhe-os no chocolate derretido e polvilhe com sementes ou nozes de sua escolha (usamos sementes de gergelim preto). Mantenha os cones de cabeça para baixo enquanto o chocolate endurece (colocamos os cones em garrafas). Sirva bolas de sorvete nos cones.