Receita de faisão assado

serve:

6 - 8

Habilidade:

fácil

Custo:

barato

Preparação:

30 min

Cozinhando:

1 h 20 min

Nutrição por porção		RDA
Calorias	290 kCal	15%
Gordo	7g	10%
- Satura	2g	10%

Nosso faisão assado é uma ótima receita se você nunca cozinhou faisão antes.

Se você estiver procurando por receitas de faisão, não procure mais. Você pode estar pensando que o faisão assado soa bem chique, mas esse pássaro saboroso é tão barato quanto o frango. Por apenas £ 1,58 por porção, este prato de faisão é ideal se você estiver com um orçamento limitado. E você pode ter pensado que as receitas de faisão podem ser difíceis de cozinhar e um pouco extravagantes para um fim de semana casual, mas essa é uma das receitas mais fáceis de faisão que já encontramos. Em apenas duas etapas, você pode ter esta receita de faisão assado na mesa. É um prazer definitivo para a multidão com a mistura de sabores deliciosos - bacon defumado, alho perfumado e molho rico de Worcestershire. As bananas de bacon dão a este prato de faisão um tom esfumaçado que é delicioso. E esta é uma das receitas mais saudáveis ​​de faisão que encontramos, pois não interrompe a dieta! Uma porção contém apenas 290 calorias e 7g de gordura, por isso é uma refeição em família ou um jantar saudável. Brown os peitos de faisão antes de aparecer em uma caçarola. Deixe cozinhar o resto do tempo no caldo para obter carne tenra e saborosa. Sirva com batatas novas e alho-poró frito e aproveite. Como receitas de faisão, esta é uma boa.

Ingredientes

• 200g de bacon defumado
• 1 colher de sopa de óleo
• Uma cinta de faisão pronto para o forno (um galo e uma galinha)
• 2 cebolas, descascadas e cortadas em fatias
• 2 dentes de alho descascados e picados
• 4 palitos de aipo picados
• 400g de tomate em lata
• Cerca de 300 ml de caldo de galinha quente
• 2 colheres de sopa de purê de tomate ou ketchup
• 2tsp molho inglês
• 2 colheres de chá de açúcar refinado
• Sal e pimenta do reino moída na hora
• Algumas folhas de salsa
• Servir:
• 400g de batatas pequenas
• 2 alho-poró, cortados e cortados em pedaços

Método

• Coloque o forno em 160 ° C / 320 ° F / Gas Mark 3. Coloque o bacon e o óleo em uma frigideira e cozinhe em fogo médio por alguns minutos. Adicione os pássaros à panela e cozinhe-os por alguns minutos de cada lado para dourar os seios. Coloque-os em uma caçarola com o bacon.

• Adicione a cebola à panela e cozinhe por alguns minutos. Adicione o alho e o aipo e frite por 2-3 minutos. Despeje o tomate, o caldo, o purê, o molho Worcestershire e o açúcar. Deixe ferver, tempere bem e coloque na caçarola. Coloque a tampa e cozinhe no forno por 45 minutos. Retire a tampa, regue os faisões e cozinhe por mais 15 a 25 minutos, até a carne ficar macia. Deixe por 10 minutos antes de servir. Polvilhe com folhas de salsa e sirva com batatas e alho-poró.