Receita de salada de camarão e abacate

serve:

6

Habilidade:

fácil

Preparação:

15 min

Nutrição por porção		RDA
Calorias	275 kCal	14%
Gordo	24g	34%
- Satura	4g	20%

Uma receita direta e tradicional para uma deliciosa entrada de Natal

Ingredientes

• Para o molho:
• 4 colheres de sopa de maionese
• 1 colher de sopa de ketchup de tomate
• Casca finamente zested 1 limão
• Pitada de molho Tabasco
• Sal e pimenta do reino moída
• Para os camarões:
• Suco de 1 limão
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de endro fresco picado
• 2 abacates, apedrejados, descascados e fatiados
• Pacote de 300g de camarão rei cozido e descascado

Método

• Para fazer o molho: Misture a maionese, o ketchup, a casca de limão e o molho Tabasco com o tempero.

• Despeje o suco de limão em uma tigela e misture o azeite e o endro; em seguida, adicione o abacate e mexa para cobrir o molho. Misture os camarões

• Para servir: Coloque um pouco da mistura de camarão e abacate em cada prato, organize algumas folhas de alface de cordeiros por cima e depois coloque um pouco do molho

• Decore com fatias de limão e raminhos de endro e, em seguida, moa a pimenta do reino por cima

• Sirva imediatamente