Comendo um sanduíche de presunto no almoço hoje ... de novo? Nesse caso, você não está sozinho. De acordo com uma pesquisa com 2.000 funcionários de escritórios britânicos publicada recentemente pela New Covent Garden Soup, mais de três quartos de nós comeram o mesmo almoço todos os dias nos últimos nove meses. O sanduíche de presunto é a opção mais procurada, seguido do queijo, frango e salada. 7 em cada 10 dizem que comer a mesma coisa todos os dias é mais fácil, enquanto quase metade de nós acredita que é mais barato. 37% admitem que é simplesmente uma questão de hábito, no entanto, 20% confessam que simplesmente não sabem o que mais comer.
Sejam quais forem seus motivos para comer a mesma coisa todos os dias, pelo menos você está em boa companhia. Jennifer Aniston, Lisa Kudrow e Courteney Cox comeram o mesmo almoço por 10 anos enquanto filmavam Friends. Courteney Cox descreveu recentemente a refeição do trio como 'uma salada Cobb que Jennifer misturou com bacon de peru e grão de bico e não sei o quê. Ela só tem jeito com a comida, o que ajuda muito. Porque se você vai comer a mesma salada todos os dias durante 10 anos, é melhor que seja uma salada boa, né? '. Depois, há Eva Mendes, que disse recentemente à revista SHAPE que come a mesma salada de salmão acompanhada de arroz ou quinua no almoço. e jantar todos os dias.
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Os prós de comer a mesma coisa todos os dias
A pesquisa sugere que comer a mesma coisa todos os dias pode ajudá-lo a perder peso. Em um estudo, mulheres que comeram macarrão com queijo todos os dias por 5 dias consumiram 100 calorias a menos do que o normal ao longo da semana, enquanto aquelas que comeram apenas uma vez por semana durante 5 semanas consumiram 30 calorias adicionais com cada porção. Os psicólogos acreditam que comer a mesma coisa todos os dias resulta em 'habituação' psicológica (ou tédio), o que tende a reduzir a ingestão de calorias. 'Mais variedade de alimentos universalmente leva a mais ingestão de alimentos', diz a Dra. Susan Roberts, diretora do Laboratório de Metabolismo de Energia da Tufts University.
Comer as mesmas refeições todos os dias pode economizar tempo e dinheiro, liberando minutos valiosos que poderiam ser gastos planejando e preparando refeições para outras atividades. Supondo que você opte por uma opção saudável como Jennifer e Eva, a alimentação saudável pode ser automática e fácil também - tomar um smoothie de superalimento para o trabalho todos os dias o ajudará a resistir à tentação de ir ao Starbucks para aquela dose diária de café e croissant.
Os contras de comer a mesma coisa todos os dias
De acordo com o Dr. Mike Russell, no entanto, 'comer refeições semelhantes no dia a dia é uma estratégia valiosa e eficaz para a manutenção do peso a longo prazo, mas esse tipo de dieta pode apresentar lacunas nutricionais'. A pesquisa sugere que aqueles que consomem a maior variedade de alimentos (saudáveis) têm 21% menos probabilidade de desenvolver a síndrome metabólica e tendem a ter cinturas menores e níveis mais baixos de açúcar no sangue e pressão arterial. O consumo de uma variedade maior de alimentos promove maior diversidade de bactérias intestinais, que parecem proteger contra doenças cardíacas e o armazenamento de gordura abdominal.
A psicóloga Dra. Becky Spelman acredita que manter nossa resistência a mudar nosso pedido de almoço pode ser manter nossas mentes fechadas de outras maneiras também. “Fazer pequenas mudanças, como tentar algo novo para nossa refeição na hora do almoço, pode - de certa forma - ajudar a abrir nossa mente para novas experiências em outras áreas da vida, também”, diz ela.
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Como fazer funcionar para você
Existe uma maneira de colher os benefícios sem incorrer nos custos? Sim - com alguns ajustes simples, você pode usar sua propensão para comer a mesma coisa todos os dias para perder peso, economizar tempo e dinheiro e aumentar sua saúde. Veja como:
- - Certifique-se de que suas refeições diárias tenham todos os principais grupos de alimentos cobertos - frutas, vegetais, grãos inteiros, laticínios com baixo teor de gordura, proteína magra e gorduras saudáveis.
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- - Ao longo da semana, troque um ou dois ingredientes de cada refeição por um semelhante com um perfil nutricional diferente, por ex. bananas para mirtilos em seu smoothie de café da manhã e arroz integral para quinua em sua salada de almoço. Tente incluir o maior número possível de cores diferentes, por ex. você pode trocar couve-flor branca por couve-flor roxa ou cenouras regulares por cenouras arco-íris. Experimente ervas, especiarias e temperos.
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- - Alternativamente, você pode comer a mesma coisa todos os dias, mas mudar o seu menu a cada semana. “Cozinhar uma refeição e depois comê-la várias vezes ao longo da semana é uma estratégia que uso na minha dieta”, diz o Dr. Mike Russell. 'O truque é mudar uma refeição por semana.'