Coxas de frango assadas com alho, limão e alecrim

serve:

4

Habilidade:

fácil

Custo:

barato

Preparação:

10 min

Cozinhando:

50 min

goodtoknow user A deliciosa receita de Anna para coxas de frango assadas com limão e alho é uma maneira rápida e fácil de dar mais sabor ao seu frango e é a alternativa perfeita de verão para um assado de domingo

Ingredientes

• 4 coxas de frango
• 2 limões
• Punhado de dentes de alho com casca (cerca de 10)
• 3 colheres de sopa de mel
• 4 colheres de sopa de azeite
• Punhado de alecrim fresco

Método

• Pré-aqueça o forno a 200 ° C / 400 ° F / Gas Mark 6.

• Tempere o frango com sal e pimenta e coloque a pele para cima em um prato refratário.

• Espalhe o alho com casca ao redor do frango com o alecrim e as fatias de 1 limão. Coloque um pouco entre cada coxa.

• Em uma panela pequena, aqueça o azeite e o mel juntamente com o suco de 1 limão até ficarem combinados - alguns minutos devem ser feitos. Quando estiver combinado, despeje sobre as coxas de frango.

• Cubra com papel alumínio e cozinhe no forno pré-aquecido por 30 minutos.

• Retire o papel alumínio e cozinhe por mais 20 até a pele dourar.

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• Sirva com batatas assadas e salada verde.