Receita de pacotes de panqueca de peixe defumado



TI Media Limited

serve:

4

Habilidade:

fácil

Preparação:

15 min

Cozinhando:

15 min

Nutrição por porção

RDA
Calorias 495 kCal 25%
Gordo 24g 34%
- Satura 11g 55%

As parcelas de panquecas de peixe defumado são fáceis de fazer e estão cheias de sabor. Pense em peixe macio com um molho de creme de queijo - yum!



Estes deliciosos pacotes de panquecas de peixe são fáceis de fazer e estão cheios de sabor. O peixe macio e um molho de creme de queijo leve tornam essas panquecas panquecas mais fáceis de fazer e estão cheias de arinca defumada, alho-poró, queijo creme e um punhado de alcaparras. Eles levam apenas 15 minutos para cozinhar e são cobertos com raminhos de salsa para um acabamento fresco. Usando nossa receita básica de panqueca, essas delícias são ideais como um lanche na hora do almoço ou o favorito do Dia das Panquecas. Servindo 4 pessoas, cada panqueca contém 495 calorias e 24g de gordura. Polvilhe com queijo e sirva quente.



Ingredientes

  • 8
  • 1 alho-porro grande
  • 30g de manteiga
  • 500g de arinca defumada
  • 200g de creme de queijo extra leve
  • 1 colher de sopa de alcaparras lavadas
  • 4 colheres de sopa de salsa picada fresca
  • 60g de queijo cheddar e parmesão maduro fresco ralado


Método

  • Para fazer o recheio de peixe: Corte e fatie 1 alho-poró grande e refogue delicadamente em cerca de 30g de manteiga por alguns minutos. Mexa e depois coloque cerca de 500g de pedaços de arinca defumada por cima.

  • Tampe e cozinhe delicadamente por 5-6 minutos, até ficar cozido.

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  • Suavize uma tigela de 200g de creme de queijo extra-leve em uma tigela, adicione 1 colher de sopa de alcaparras lavadas e 4 colheres de sopa de salsa picada fresca. Tempere com pimenta do reino. Adicione o alho-poró e o peixe desossado e sem pele e os sucos amanteigados. Misture delicadamente.

  • Divida a mistura entre oito panquecas básicas quentes de 20 cm. Dobre as laterais para fazer encomendas. Embale em uma assadeira ou assadeira levemente com manteiga. Polvilhe com cerca de 60g de queijo cheddar e parmesão maduro ralado fresco e misturado e coloque em uma grelha baixa até aquecer e o queijo derreter e dourar. Decore com salsa fresca.

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